N-Ацетил-D-Глюкозамин / CAS 7512-17-6
Тавсифи мухтасар:
Номи маҳсулот: N-Ацетил-D-Глюкозамин
CAS: 7512-17-6
MF: C8H15NO6
МВт: 221.21
СОХТОР:
Зичӣ: 1.54 г/см3
Нуқтаи обшавӣ: 211 °C (дараҷа) (лит.)
мушаххасот
| Ашё | Sпечификатсия |
| Намуди зоҳирӣ | хокаи кристаллӣ ё гранулаҳо |
| N-ацетилглюкозамин | 98.0-102.0 |
| PH | 6.0-8.0 |
| Об | ≤0.5 |
| хокистар | ≤0.1 |
| pb | ≤1.0 |
| As | ≤0.8 |
| гардиши мушаххас | +39-+43 |
| Hg | ≤0.3 |
| Cd | ≤0.1 |
Истифода
Он як пешгузаштаи муҳим барои синтези омилҳои бифидус буда, дар бадан бисёр вазифаҳои муҳими физиологӣ дорад. Ин доруест, ки дар амалияи клиникӣ барои табобати артритҳои ревматикӣ ва ревматоидӣ истифода мешавад. Ҳамчун антиоксидант дар ғизо, иловаи ғизоӣ барои навзодон ва кӯдакони хурдсол ва ширинкунанда барои беморони гирифтори диабет.
N-ацетилглюкозамин як воҳиди асосии бисёр полисахаридҳои муҳим дар ҳуҷайраҳои биологӣ, махсусан дар экзоскелетҳои харчангшаклҳо, ки дар он миқдори он баландтарин аст, мебошад. Он як пешгузаштаи муҳим барои синтези омилҳои бифидус мебошад ва дар организмҳои зинда вазифаҳои зиёди физиологӣ дорад.
Мономери глюкозаи ҳосилшуда, ки дар полимерҳои деворҳои ҳуҷайраҳои бактериявӣ, хитин, кислотаи гиалуронӣ ва гликанҳои гуногун мавҷуд аст. D-GlcNAc барои муайян кардан, фарқ кардан ва тавсифи N-ацетил-β-D-гексозаминидазаҳо истифода мешавад.
NAG дар соҳаҳои гуногуни хӯрокворӣ, тиб, маҳсулоти тиббӣ ва косметика татбиқи муҳим дорад. Ин як навъи нави компонентҳои хӯрокворӣ аст, ки аз ҷониби Комиссияи миллии тандурустӣ барои истифода дар хӯрокҳои гуногун тасдиқ шудааст. Аз ҷумла: маҳсулоти ширӣ: истеҳсоли маҳсулоти ширии солим дар якҷоягӣ бо протрини шир. Нӯшокиҳо: аз сабаби ҳалшавандагии баланди онҳо, онҳо барои системаҳои моеъ мувофиқанд ва метавонанд барои эҷоди нӯшокиҳои функсионалӣ истифода шаванд. Желе, қаннодӣ ва қаннодӣ инчунин метавонанд барои эҷоди хӯрокҳои функсионалӣ васеъ истифода шаванд. Илова бар ин, NAG имкониятҳои васеъ дар саломатии буғумҳо, намнок кардани пӯст ва таъмир дорад ва як ҷузъи муассир барои табобати остеоартрит ва пиршавии пӯст мебошад.
N-ацетилглюкозамин як ҷузъи асосии полисахаридҳои муҳими биологӣ, ба монанди гликопротеинҳо ва гликолипидҳо дар дохили ҳуҷайраҳои биологӣ мебошад ва он воҳиди таркибии хиаин мебошад. Шири инсон инчунин дорои олигосахаридҳои гуногуни N-ацетилглюкозамин мебошад. Ин қандҳо дар организмҳо нақшҳои муҳими биологӣ, аз қабили муҳофизат ва дастгирии бадан, танзими масуният, интиқоли иттилоот, зидди сироят ва зиддиилтиҳобӣ мебозанд.
Бастабандӣ ва интиқол
25KG / барабан ё мувофиқи талаботи муштарӣ.
Ба молҳои маъмулӣ тааллуқ дорад ва метавонад тавассути уқёнус ва ҳаво интиқол дода шавад
Нигоҳдорӣ ва нигоҳдорӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 24 моҳ аз санаи истеҳсол дар бастабандии аслии кушоданашуда, дар ҷои хунук ва хушк, дур аз нури бевоситаи офтоб ва об нигоҳ дошта мешавад.
Анбори вентилятсияшуда, Хушккунии ҳарорати паст, Аз оксидантҳо ва кислотаҳо ҷудо карда шудааст.
