N-Azetil-D-Glukosamina / CAS 7512-17-6
Deskribapen laburra:
Produktuaren izena: N-Azetil-D-Glukosamina
CAS: 7512-17-6
MF: C8H15NO6
MW: 221,21
EGITURA:
Dentsitatea: 1,54 g/cm3
Urtze-puntua: 211 °C (deskonposizioa) (lit.)
zehaztapen
| Elementua | Szehaztapen |
| Itxura | hauts kristalinoa edo granuluak |
| N-azetilglukosamina | 98.0-102.0 |
| PH | 6.0-8.0 |
| Ura | ≤0,5 |
| errauts | ≤0.1 |
| pb | ≤1.0 |
| As | ≤0,8 |
| errotazio espezifikoa | +39-+43 |
| Hg | ≤0.3 |
| Cd | ≤0.1 |
Erabilera
Bifidus faktoreen sintesiaren aitzindari garrantzitsua da eta gorputzean funtzio fisiologiko esanguratsu asko ditu. Praktika klinikoan artritis erreumatikoa eta erreumatoidea tratatzeko erabiltzen den sendagaia da. Elikagaietan antioxidatzaile gisa, haurtxo eta haur txikientzako elikagai-gehigarri gisa eta paziente diabetikoentzako edulkoratzaile gisa.
N-azetilglukosamina zelula biologikoetako polisakarido garrantzitsu askoren oinarrizko osagai-unitatea da, batez ere krustazeoen exoeskeletoetan, non bere edukia handiena den. Bifidus faktoreen sintesiaren aitzindari garrantzitsua da eta funtzio fisiologiko esanguratsu asko ditu organismo bizidunetan.
Bakterioen zelula-hormen polimeroetan, kitinan, azido hialuronikoetan eta hainbat glikanotan aurkitzen den glukosa monomero deribatua. D-GlcNAc N-azetil-β-D-hexosaminidasak identifikatu, bereizteko eta karakterizatzeko erabiltzen da.
NAG-k aplikazio garrantzitsuak ditu elikagaien, medikuntzan, osasun produktuen eta kosmetika arloetan. Osasun Batzorde Nazionalak hainbat elikagaitan erabiltzeko onartu duen elikagai-osagai mota berria da. Besteak beste: esnekiak: esne-proteinarekin sinergiaz artikulazioetarako esneki osasungarriak garatzen dira. Edariak: disolbagarritasun handia dutenez, sistema likidoetarako egokiak dira eta edari funtzionalak sortzeko erabil daitezke. Gelatina, gozokiak eta opilak ere asko erabil daitezke elikagai funtzionalak sortzeko. Horrez gain, NAG-k aplikazio aukera zabalak ditu artikulazioen osasunean, larruazalaren hidratazioan eta konponketan, eta osagai eraginkorra da osteoartritisa eta larruazalaren zahartzea tratatzeko.
N-azetilglukosamina zelula biologikoetako glikoproteinen eta glikolipidoen bezalako polisakarido biologiko garrantzitsuen osagai funtsezkoa da, eta kiainaren unitatea da. Giza esneak N-azetilglukosaminaren hainbat oligosakarido ere baditu. Azukre hauek funtzio biologiko garrantzitsuak betetzen dituzte organismoetan, hala nola gorputza babestea eta laguntzea, sistema immunologikoaren erregulazioa, informazioaren transmisioa, infekzioen eta hanturaren aurkako jarduerak.
Ontziratzea eta bidalketa
25KG/Danbor edo bezeroaren eskakizunen arabera.
Ondasun komunen artean dago eta itsasoz eta airez bidali daiteke
Gorde eta biltegiratzea
Iraupena: 24 hilabete fabrikazio-datatik aurrera, jatorrizko ontzi ireki gabean, leku fresko eta lehor batean gordeta, eguzki-argitik eta uretatik babestuta.
Biltegi aireztatua, tenperatura baxuan lehortzea, oxidatzaileetatik eta azidoetatik bereizita.
