N-Acetil-D-Glukozamin / CAS 7512-17-6
Kratak opis:
Naziv proizvoda: N-acetil-D-glukozamin
CAS: 7512-17-6
MF: C8H15NO6
MW: 221,21
STRUKTURA:
Gustoća: 1,54 g/cm3
Tačka topljenja: 211 °C (raspad) (lit.)
specifikacija
| Stavka | Sspecifikacija |
| Izgled | kristalni prah ili granule |
| N-acetilglukozamin | 98,0-102,0 |
| PH | 6,0-8,0 |
| Voda | ≤0,5 |
| pepeo | ≤0,1 |
| pb | ≤1,0 |
| As | ≤0,8 |
| specifična rotacija | +39-+43 |
| Hg | ≤0,3 |
| Cd | ≤0,1 |
Upotreba
Važan je prekursor za sintezu bifidus faktora i ima mnoge značajne fiziološke funkcije u tijelu. To je lijek koji se koristi u kliničkoj praksi za liječenje reumatskog i reumatoidnog artritisa. Kao antioksidans u hrani, dodatak prehrani za dojenčad i malu djecu te zaslađivač za dijabetičare.
N-acetilglukozamin je osnovna sastavna jedinica mnogih važnih polisaharida u biološkim ćelijama, posebno u egzoskeletima rakova, gdje je njegov sadržaj najveći. Važan je prekursor za sintezu bifidus faktora i ima mnoge značajne fiziološke funkcije u živim organizmima.
Derivatizirani monomer glukoze koji se nalazi u polimerima bakterijskih ćelijskih zidova, hitinu, hijaluronskoj kiselini i raznim glikanima. D-GlcNAc se koristi za identifikaciju, diferencijaciju i karakterizaciju N-acetil-β-D-heksosaminidaza.
NAG ima važnu primjenu u oblastima hrane, medicine, zdravstvenih proizvoda i kozmetike. To je nova vrsta sastojka hrane koju je Nacionalna zdravstvena komisija odobrila za upotrebu u raznim namirnicama. Uključujući: mliječne proizvode: razvijaju se mliječni proizvodi za zdravlje zglobova u sinergiji s mliječnim proteinom. Pića: zbog svoje visoke topljivosti, pogodni su za tekuće sisteme i mogu se koristiti za stvaranje funkcionalnih napitaka. Želei, bomboni i peciva također se mogu široko koristiti za stvaranje funkcionalne hrane. Osim toga, NAG ima široke mogućnosti primjene u zdravlju zglobova, hidrataciji i popravku kože, te je učinkovit sastojak za liječenje osteoartritisa i starenja kože.
N-acetilglukozamin je fundamentalna komponenta važnih bioloških polisaharida kao što su glikoproteini i glikolipidi unutar bioloških ćelija, i sastavna je jedinica hiaina. Majčino mlijeko također sadrži različite oligosaharide N-acetilglukozamina. Ovi šećeri igraju važne biološke uloge u organizmima, kao što su zaštita i podrška tijelu, regulacija imuniteta, prijenos informacija, antiinfekcije i antiupalna djelovanja.
Pakovanje i dostava
25 kg/bačva ili prema zahtjevima kupca.
Pripada uobičajenoj robi i može se dostaviti okeanom i zrakom
Čuvanje i skladištenje
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje u originalnom neotvorenom pakovanju čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti i vode.
Ventilirano skladište, Sušenje na niskim temperaturama, Odvojeno od oksidanata, kiselina.
