එන්-ඇසිටිල්-ඩී-ග්ලූකොසැමයින් / CAS 7512-17-6
කෙටි විස්තරය:
නිෂ්පාදන නාමය: N-ඇසිටිල්-D-ග්ලූකොසැමයින්
CAS: 7512-17-6
එම්එෆ්: සී 8 එච් 15 නෝ 6
මෙගාවොට්: 221.21
ව්යුහය:
ඝනත්වය: 1.54 g/cm3
ද්රවාංකය: 211 °C (දෙසැ.) (ලිට්.)
පිරිවිතර
| අයිතමය | Sපිරිවිතරකරණය |
| පෙනුම | ස්ඵටිකරූපී කුඩු හෝ කැටිති |
| එන්-ඇසිටිල්ග්ලූකොසැමයින් | 98.0-102.0 |
| PH | 6.0-8.0 |
| ජලය | ≤0.5 යනු ≤0.5 වේ. |
| අළු | ≤0.1 |
| pb | ≤1.0 යනු ≤1.0 වේ. |
| As | ≤0.8 යනු ≤0.8 වේ. |
| නිශ්චිත භ්රමණය | +39-+43 |
| Hg | ≤0.3 යනු ≤0.3 වේ. |
| Cd | ≤0.1 |
භාවිතය
එය බිෆිඩස් සාධක සංස්ලේෂණය සඳහා වැදගත් පූර්වගාමියෙකු වන අතර ශරීරයේ සැලකිය යුතු භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් රාශියක් ඇත. එය රූමැටික් සහ රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් ප්රතිකාර සඳහා සායනික භාවිතයේදී භාවිතා කරන ඖෂධයකි. ආහාරවල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස, ළදරුවන් සහ කුඩා දරුවන් සඳහා ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස සහ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රසකාරකයක් ලෙස.
N-acetylglucosamine යනු ජීව විද්යාත්මක සෛලවල, විශේෂයෙන් කබොලෙහි බාහිර ඇටසැකිලිවල, එහි අන්තර්ගතය ඉහළම වන බොහෝ වැදගත් පොලිසැකරයිඩවල මූලික සංඝටක ඒකකයකි. එය බිෆිඩස් සාධක සංස්ලේෂණය සඳහා වැදගත් පූර්වගාමියෙකු වන අතර ජීවී ජීවීන් තුළ සැලකිය යුතු භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් රාශියක් ඇත.
බැක්ටීරියා සෛල බිත්ති, කයිටින්, හයුලූරොනික් අම්ලය සහ විවිධ ග්ලයිකන් වල බහු අවයවකවල දක්නට ලැබෙන ව්යුත්පන්න ග්ලූකෝස් මොනෝමරයක්. N-ඇසිටිල්-β-D-හෙක්සොසොමිනේඩස් හඳුනා ගැනීමට, වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට සහ සංලක්ෂිත කිරීමට D-GlcNAc භාවිතා කරයි.
ආහාර, ඖෂධ, සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ රූපලාවන්ය යන ක්ෂේත්රවල NAG වැදගත් යෙදීම් ඇත. එය විවිධ ආහාරවල භාවිතය සඳහා ජාතික සෞඛ්ය කොමිසම විසින් අනුමත කරන ලද නව ආහාර අමුද්රව්ය වර්ගයකි. කිරි නිෂ්පාදන: කිරි ප්රෝටීන් සමඟ ඒකාබද්ධව සෞඛ්ය සම්පන්න කිරි නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීම ඇතුළුව. පාන වර්ග: ඒවායේ ඉහළ ද්රාව්යතාවය නිසා, ඒවා ද්රව පද්ධති සඳහා සුදුසු වන අතර ක්රියාකාරී පාන වර්ග නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. ජෙලි, කැන්ඩි සහ පේස්ට්රි ක්රියාකාරී ආහාර නිර්මාණය කිරීම සඳහා ද බහුලව භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව, NAG සන්ධි සෞඛ්යය, සම තෙතමනය සහ අලුත්වැඩියාව සඳහා පුළුල් යෙදුම් අපේක්ෂාවන් ඇති අතර ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් සහ සමේ වයසට යාම සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඵලදායී අමුද්රව්යයකි.
N-ඇසිටිල්ග්ලූකොසැමයින් යනු ජීව විද්යාත්මක සෛල තුළ ඇති ග්ලයිකොප්රෝටීන සහ ග්ලයිකොලිපිඩ් වැනි වැදගත් ජීව විද්යාත්මක පොලිසැකරයිඩවල මූලික සංරචකයක් වන අතර එය චියයින් හි සංඝටක ඒකකය වේ. මිනිස් කිරිවල N-ඇසිටිල්ග්ලූකොසැමයින් හි විවිධ ඔලිගෝසැකරයිඩ ද අඩංගු වේ. මෙම සීනි ශරීරය ආරක්ෂා කිරීම සහ සහාය දීම, ප්රතිශක්තිකරණ නියාමනය, තොරතුරු සම්ප්රේෂණය, ආසාදන විරෝධී සහ දැවිල්ල විරෝධී වැනි ජීවීන් තුළ වැදගත් ජීව විද්යාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
ඇසුරුම් කිරීම සහ නැව්ගත කිරීම
25KG/බෙර හෝ පාරිභෝගික අවශ්යතා අනුව.
පොදු භාණ්ඩවලට අයත් වන අතර සාගරයෙන් සහ ගුවනින් බෙදා හැරිය හැක.
තබා ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම
රාක්ක ආයු කාලය: නිෂ්පාදිත දින සිට මාස 24 ක්, මුල් විවෘත නොකළ ඇසුරුම්වල, සෘජු හිරු එළිය, ජලය නොමැතිව සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.
වාතාශ්රය සහිත ගබඩාව, අඩු උෂ්ණත්ව වියළීම, ඔක්සිකාරක, අම්ල වලින් වෙන් කර ඇත.
