N-Acetil-D-Glucosamina / CAS 7512-17-6

Ús

És un precursor important per a la síntesi de factors bífids i té moltes funcions fisiològiques significatives al cos. És un fàrmac utilitzat en la pràctica clínica per tractar l'artritis reumàtica i reumatoide. Com a antioxidant en aliments, additiu alimentari per a nadons i nens petits i edulcorant per a pacients diabètics.

La N-acetilglucosamina és una unitat constituent bàsica de molts polisacàrids importants en les cèl·lules biològiques, especialment en els exoesquelets dels crustacis, on el seu contingut és el més alt. És un precursor important per a la síntesi de factors bífids i té moltes funcions fisiològiques significatives en els organismes vius.

Un monòmer de glucosa derivatitzat que es troba en els polímers de les parets cel·lulars bacterianes, la quitina, l'àcid hialurònic i diversos glicans. El D-GlcNAc s'utilitza per identificar, diferenciar i caracteritzar les N-acetil-β-D-hexosaminidases.

El NAG té aplicacions importants en els camps de l'alimentació, la medicina, els productes de salut i la cosmètica. És un nou tipus d'ingredient alimentari que ha estat aprovat per la Comissió Nacional de Salut per al seu ús en diversos aliments. Entre ells: productes lactis: desenvolupen productes lactis saludables per a les articulacions en sinergia amb la proteïna de la llet. Begudes: a causa de la seva alta solubilitat, són adequats per a sistemes líquids i es poden utilitzar per crear begudes funcionals. La gelea, els dolços i la pasta també es poden utilitzar àmpliament per crear aliments funcionals. A més, el NAG té àmplies perspectives d'aplicació en la salut de les articulacions, la hidratació i la reparació de la pell, i és un ingredient eficaç per tractar l'artrosi i l'envelliment de la pell.

La N-acetilglucosamina és un component fonamental d'importants polisacàrids biològics com les glicoproteïnes i els glicolípids dins de les cèl·lules biològiques, i és la unitat constituent de la chiaïna. La llet materna també conté diversos oligosacàrids de N-acetilglucosamina. Aquests sucres tenen funcions biològiques importants en els organismes, com ara la protecció i el suport del cos, la regulació immunitària, la transmissió d'informació, l'antiinfecció i l'antiinflamació.

Embalatge i enviament

25 kg/tambor o segons els requisits del client.
Pertany als béns comuns i es pot lliurar per mar i aire

Mantenir i emmagatzemar

Vida útil: 24 mesos a partir de la data de fabricació en l'envàs original sense obrir, emmagatzemat en un lloc fresc i sec, protegit de la llum solar directa i de l'aigua.
Magatzem ventilat, assecat a baixa temperatura, separat d'oxidants, àcids.