N-אצטיל-D-גלוקוזאמין / CAS 7512-17-6

נוֹהָג

זהו חומר מקדים חשוב לסינתזה של גורמי ביפידוס ובעל תפקודים פיזיולוגיים משמעותיים רבים בגוף. זוהי תרופה המשמשת בפועל קליני לטיפול בדלקת מפרקים שגרונית וראומטית. כנוגד חמצון במזון, תוסף מזון לתינוקות וילדים צעירים, וממתיק לחולי סוכרת.

N-אצטילגלוקוזאמין הוא יחידה בסיסית של פוליסכרידים חשובים רבים בתאים ביולוגיים, במיוחד בשלדים החיצוניים של סרטנאים, שם תכולתו היא הגבוהה ביותר. הוא מהווה חומר מקדים חשוב לסינתזה של גורמי ביפידוס ובעל תפקודים פיזיולוגיים משמעותיים רבים באורגניזמים חיים.

מונומר גלוקוז נגזר המצוי בפולימרים של דפנות תאי חיידקים, כיטין, חומצה היאלורונית וגליקנים שונים. D-GlcNAc משמש לזיהוי, הבחנה ואפיון של N-acetyl-β-D-hexosaminidases.

ל-NAG יישומים חשובים בתחומי המזון, הרפואה, מוצרי הבריאות והקוסמטיקה. זהו סוג חדש של מרכיב מזון שאושר על ידי ועדת הבריאות הלאומית לשימוש במגוון מזונות. כולל: מוצרי חלב: פיתוח מוצרי חלב בריאים למפרקים בסינרגיה עם פרוטאין חלב. משקאות: בשל מסיסותם הגבוהה, הם מתאימים למערכות נוזליות וניתן להשתמש בהם ליצירת משקאות פונקציונליים. ג'לי, ממתקים ומאפים יכולים לשמש גם הם באופן נרחב ליצירת מזונות פונקציונליים. בנוסף, ל-NAG אפשרויות יישום רחבות בבריאות המפרקים, לחות העור ותיקון, והוא מרכיב יעיל לטיפול בדלקת מפרקים ניוונית ובהזדקנות העור.

N-אצטילגלוקוזאמין הוא מרכיב בסיסי בפוליסכרידים ביולוגיים חשובים כמו גליקופרוטאינים וגליקוליפידים בתוך תאים ביולוגיים, והוא היחידה המרכיבה את כיאין. חלב אם מכיל גם אוליגוסכרידים שונים של N-אצטילגלוקוזאמין. סוכרים אלה ממלאים תפקידים ביולוגיים חשובים באורגניזמים, כגון הגנה ותמיכה בגוף, ויסות חיסוני, העברת מידע, אנטי-זיהומים ואנטי-דלקת.

אריזה ומשלוח

25 ק"ג/תוף או לפי דרישות הלקוח.
שייך לסחורות נפוצות וניתן לשלוח דרך הים והאוויר

שמירה ואחסון

חיי מדף: 24 חודשים ממועד הייצור באריזה המקורית שלא נפתחה, במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר ומים.
מחסן מאוורר, ייבוש בטמפרטורה נמוכה, הפרדה מחמצנים וחומצות.