N-Acetil-D-Glucosamina / CAS 7512-17-6
especificação
| Item | Sespecificação |
| Aparência | pó cristalino ou grânulos |
| N-acetilglucosamina | 98,0-102,0 |
| PH | 6,0-8,0 |
| Água | ≤0,5 |
| cinzas | ≤0,1 |
| pb | ≤1,0 |
| As | ≤0,8 |
| rotação específica | +39-+43 |
| Hg | ≤0,3 |
| Cd | ≤0,1 |
Uso
É um importante precursor para a síntese de fatores bífidos e possui diversas funções fisiológicas significativas no organismo. É um medicamento utilizado na prática clínica para o tratamento de artrite reumatoide e artrite reumatoide. Também é utilizado como antioxidante em alimentos, aditivo alimentar para bebês e crianças pequenas e adoçante para pacientes diabéticos.
A N-acetilglucosamina é uma unidade constituinte básica de muitos polissacarídeos importantes em células biológicas, especialmente nos exoesqueletos de crustáceos, onde seu teor é mais elevado. É um importante precursor para a síntese de fatores bífidos e possui diversas funções fisiológicas significativas em organismos vivos.
Um monômero de glicose derivado encontrado nos polímeros das paredes celulares bacterianas, quitina, ácido hialurônico e vários glicanos. O D-GlcNAc é usado para identificar, diferenciar e caracterizar N-acetil-β-D-hexosaminidases.
O NAG possui importantes aplicações nas áreas de alimentos, medicamentos, produtos para a saúde e cosméticos. É um novo tipo de ingrediente alimentar aprovado pela Comissão Nacional de Saúde para uso em diversos alimentos, incluindo: produtos lácteos: desenvolvimento de produtos lácteos saudáveis para as articulações em sinergia com a proteína do leite; bebidas: devido à sua alta solubilidade, é adequado para sistemas líquidos e pode ser usado para criar bebidas funcionais; geleias, doces e massas também podem ser amplamente utilizados para criar alimentos funcionais. Além disso, o NAG tem amplas perspectivas de aplicação na saúde articular, hidratação e reparação da pele, sendo um ingrediente eficaz no tratamento da osteoartrite e do envelhecimento cutâneo.
A N-acetilglicosamina é um componente fundamental de importantes polissacarídeos biológicos, como glicoproteínas e glicolipídios, presentes nas células biológicas, e é a unidade constituinte da quinina. O leite materno também contém diversos oligossacarídeos de N-acetilglicosamina. Esses açúcares desempenham importantes funções biológicas nos organismos, como proteção e suporte ao corpo, regulação imunológica, transmissão de informações, ação anti-infecciosa e anti-inflamatória.
Embalagem e envio
25 kg/tambor ou conforme as necessidades do cliente.
Pertence à categoria de bens comuns e pode ser entregue por via marítima e aérea.
Conservar e armazenar
Validade: 24 meses a partir da data de fabricação, na embalagem original fechada, armazenado em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e da água.
Armazém ventilado, secagem a baixa temperatura, separado de oxidantes e ácidos.










