N-Acetil-D-Glükózamin / CAS 7512-17-6
Rövid leírás:
Termék neve: N-acetil-D-glükózamin
CAS-szám: 7512-17-6
MF: C8H15NO6
MW: 221,21
SZERKEZET:
Sűrűség: 1,54 g/cm3
Olvadáspont: 211 °C (bomlik) (irodalmi)
specifikáció
| Tétel | Sspecifikáció |
| Megjelenés | kristályos por vagy granulátum |
| N-acetilglükózamin | 98,0–102,0 |
| PH | 6,0–8,0 |
| Víz | ≤0,5 |
| hamu | ≤0,1 |
| pb | ≤1,0 |
| As | ≤0,8 |
| fajlagos forgatóképesség | +39-+43 |
| Hg | ≤0,3 |
| Cd | ≤0,1 |
Használat
Fontos prekurzor a bifidusz faktorok szintéziséhez, és számos jelentős fiziológiai funkciót lát el a szervezetben. A klinikai gyakorlatban reumás és reumatoid artritisz kezelésére használt gyógyszer. Antioxidánsként élelmiszerekben, élelmiszer-adalékanyagként csecsemők és kisgyermekek számára, valamint édesítőszerként cukorbetegek számára.
Az N-acetilglükózamin számos fontos poliszacharid alapvető alkotóeleme a biológiai sejtekben, különösen a rákfélék külső vázában, ahol a legmagasabb a tartalma. Fontos prekurzor a bifidusz faktorok szintéziséhez, és számos jelentős fiziológiai funkcióval rendelkezik az élő szervezetekben.
Egy derivatizált glükózmonomer, amely baktériumsejtfalak, kitin, hialuronsav és különféle glikánok polimerjeiben található. A D-GlcNAc-t az N-acetil-β-D-hexózaminidázok azonosítására, megkülönböztetésére és jellemzésére használják.
A NAG fontos alkalmazási területekkel rendelkezik az élelmiszeriparban, az orvostudományban, az egészségügyi termékekben és a kozmetikumokban. Ez egy új típusú élelmiszer-összetevő, amelyet a Nemzeti Egészségügyi Bizottság jóváhagyott különféle élelmiszerekben való felhasználásra. Többek között: tejtermékek: ízületi egészséges tejtermékek fejlesztése a tejproteinnel szinergiában. Italok: magas oldhatóságuk miatt alkalmasak folyékony rendszerekhez, és funkcionális italok készítésére használhatók. Zselé, cukorka és péksütemény is széles körben felhasználható funkcionális élelmiszerek előállítására. Ezenkívül a NAG széleskörű alkalmazási lehetőségekkel rendelkezik az ízületek egészségében, a bőr hidratálásában és helyreállításában, és hatékony összetevő az osteoarthritis és a bőr öregedésének kezelésében.
Az N-acetilglükózamin alapvető összetevője a fontos biológiai poliszacharidoknak, például a glikoproteineknek és a glikolipideknek a biológiai sejtekben, és a chin alkotóeleme. Az emberi tej az N-acetilglükózamin különféle oligoszacharidjait is tartalmazza. Ezek a cukrok fontos biológiai szerepet játszanak a szervezetekben, például védik és támogatják a testet, szabályozzák az immunrendszert, továbbítják az információkat, valamint fertőzések és gyulladások ellen védenek.
Csomagolás és szállítás
25 kg/dob vagy az ügyfél igényei szerint.
Közönséges árukhoz tartozik, és óceánon és légi úton is szállítható
Tárolás és megőrzés
Minőségét megőrzi: a gyártástól számított 24 hónapig, eredeti, bontatlan csomagolásban, hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől és víztől védve tárolva.
Szellőztetett raktár, Alacsony hőmérsékletű szárítás, Elkülönítve oxidálószerektől, savaktól.
