N-Ацетил-D-Глюкозамин / CAS 7512-17-6
Қысқаша сипаттама:
Өнім атауы: N-ацетил-D-глюкозамин
CAS: 7512-17-6
MF: C8H15NO6
МВт: 221.21
ҚҰРЫЛЫМ:
Тығыздығы: 1,54 г/см3
Балқу температурасы: 211 °C (дюйм) (лит.)
сипаттама
| Тауар | Sпекификация |
| Сыртқы түрі | кристалды ұнтақ немесе түйіршіктер |
| N-ацетилглюкозамин | 98.0-102.0 |
| PH | 6.0-8.0 |
| Су | ≤0.5 |
| күл | ≤0.1 |
| pb | ≤1.0 |
| As | ≤0.8 |
| нақты айналу | +39-+43 |
| Hg | ≤0.3 |
| Cd | ≤0.1 |
Қолданылуы
Бұл бифидус факторларының синтезінің маңызды прекурсоры және организмде көптеген маңызды физиологиялық функцияларға ие. Бұл клиникалық тәжірибеде ревматикалық және ревматоидты артритті емдеу үшін қолданылатын дәрі. Тағамдағы антиоксидант, нәрестелер мен жас балаларға арналған тағамдық қоспа және қант диабетімен ауыратын науқастар үшін тәттілендіргіш ретінде.
N-ацетилглюкозамин биологиялық жасушалардағы, әсіресе шаян тәрізділердің экзоскелеттеріндегі көптеген маңызды полисахаридтердің негізгі құрамдас бөлігі болып табылады, онда оның мөлшері ең жоғары. Ол бифидус факторларының синтезінің маңызды алғышарты болып табылады және тірі организмдерде көптеген маңызды физиологиялық функцияларға ие.
Бактериялық жасуша қабырғаларының, хитиннің, гиалурон қышқылының және әртүрлі гликандардың полимерлерінде кездесетін туынды глюкоза мономері. D-GlcNAc N-ацетил-β-D-гексозаминидазаларды анықтау, саралау және сипаттау үшін қолданылады.
NAG тамақ, медицина, денсаулық сақтау және косметика салаларында маңызды қолданысқа ие. Бұл Ұлттық денсаулық сақтау комиссиясы әртүрлі тағамдарда қолдануға мақұлдаған жаңа тағамдық ингредиент түрі. Соның ішінде: сүт өнімдері: сүт протрині бар синергияда буындарға пайдалы сүт өнімдерін жасау. Сусындар: жоғары ерігіштігіне байланысты олар сұйық жүйелерге жарамды және функционалды сусындар жасау үшін пайдаланылуы мүмкін. Желе, кәмпиттер және кондитерлік өнімдерді функционалды тағамдар жасау үшін де кеңінен қолдануға болады. Сонымен қатар, NAG буындардың денсаулығында, теріні ылғалдандыруда және қалпына келтіруде кеңінен қолданылады және остеоартрит пен терінің қартаюын емдеуде тиімді ингредиент болып табылады.
N-ацетилглюкозамин биологиялық жасушалардағы гликопротеиндер мен гликолипидтер сияқты маңызды биологиялық полисахаридтердің негізгі компоненті болып табылады және хиаиннің құрамдас бөлігі болып табылады. Адам сүтінде сонымен қатар N-ацетилглюкозаминнің әртүрлі олигосахаридтері бар. Бұл қанттар организмдерде маңызды биологиялық рөл атқарады, мысалы, денені қорғау және қолдау, иммундық реттеу, ақпарат беру, инфекцияға қарсы және қабынуға қарсы.
Қаптама және жеткізу
25 кг/барабан немесе тұтынушының талаптары бойынша.
Жалпы тауарларға жатады және мұхит пен әуе арқылы жеткізе алады
Сақтау және сақтау
Жарамдылық мерзімі: өндірілген күннен бастап 24 ай, ашылмаған түпнұсқа қаптамасында, салқын, құрғақ жерде, тікелей күн сәулесінен және судан алыс сақтаңыз.
Желдетілетін қойма, төмен температурада кептіру, тотықтырғыштардан, қышқылдардан бөлінген.
