Ethyl vanillin / CAS：121-32-4
Fa'amatalaga Pupuu:
Igoa oloa: Ethyl vanillin
Ituaiga:ZA-N
CAS: 121-32-4
MF: C9H10O3
MW:166.17
FA'ATULAGA:
tulaga e liu suavai ai: 127°C Kirisitila pa'epa'e i sina samasama e pei o se nila po'o se pauta tioata ma se manogi malosi o le pi vanilla. Tulaga e liu suavai ai: 77~78℃, tulaga e pupuna ai: 285℃, 149～150℃ (1.73kPa). E mafai ona solo i le ethanol, ether, glycerol, propylene glycol, chloroform ma vaila'au alkaline; e mafai ona solo i le vai (1.3% i le 50℃), ma o le vaila'au vai e 'āsi. O le LD50 e folo i isumu e 1.59～2.0g/kg, MNL e 1000mg/kg, ma Adl e 0～3mg/kg (FAO/WHO, 1994).
fa'amatalaga
| Mea | Fa'amatalaga auiliili |
| Foliga vaaia | Pauta tioata e leai se lanu pe samasama teisi, e masani lava e pei o se nila |
| Manogi | Manogi malosi o le vanilla |
| Fa'asoloatoa | E tatau ona fa'afefiloi le 1g o le Ethyl vanillin i le 2mL 95% ethanol ma e tatau ona manino le vaifofo e maua. |
| % o le anotusi | 299.00% |
| Va'aiga o le Liusuavai°C | 76.0~78.0°C |
| % o le leiloa i le fa'amago | ≤0.50% |
| % lefulefu o le sulfuric acid | ≤0.50% |
Fa'aaogāga
O le Ethyl vanillin o se mea manogi e fa'atagaina e tusa ai ma le "Hygienic Standards for the Use of Food Additives" a Saina. O lona malosi manogi e 3 i le 4 taimi nai lo le vanillin. E masani ona fa'aaogaina i le sauniaina o mea manogi o mea'ai e pei o le vanilla, meainu suamalie, aisikulimi, sukalati, tapa'a, 'ava malosi, ma isi mea fa'apena. O le aofa'i e fa'aaogaina i le sukalati e 250mg/kg; i le kapia lamu, e 110mg/kg; i meainu 'ava malosi, 100mg/kg; i meainu suamalie, 74mg/kg; i lole, 65mg/kg; i mea tao, 63mg/kg; i meainu malulu, 47mg/kg; ma i meainu suamalie, 20mg/kg.
O le GB2760—96 ua fa'amaonia ai o se mea manogi mo mea'ai e fa'atagaina mo sina taimi. E fa'aaogaina tele i le sauniaina o mea manogi mo le vanilla, sukalati, soda, aisikulimi, ma isi mea. E tusa ai ma tulafono faatonutonu a le FAO/WHO (1983): E mafai ona fa'aaogaina i mea'ai apa a pepe ma oloa sana ua uma ona fa'agasolo mo pepe ma tamaiti laiti, fa'atasi ai ma le maualuga o le fua fa'atagaina e 70mg/kg (e fa'atatau i mea'ai saito); mo le pauta koko, pauta koko o lo'o i ai le suka, sukalati, vai koko, keke koko, oloa ua ufiufi i le koko (fa'aaogaina i ni nai vaega mo le manogi) ma le kulimi, o le fua e fa'atapula'aina i mana'oga fa'agasolo (GMP).
O le Ethyl vanillin o se mea manogi lautele ma o se tasi o mea manogi sili ona taua i le lalolagi i aso nei. O se mea mata e taua tele i le alamanuia o mea faaopoopo i meaai. O lona manogi e 3 i le 4 taimi nai lo le vanillin, ma e umi le tumau o le manogi. Ona o lona manogi malosi ma sina vaega itiiti e faaopoopo i ai, e mafai ona faaitiitia lelei ai le oona i meaai e pei ona taʻua i le Chemicalbook. O se sui lea o le vanillin ma e mafai ona faaitiitia ai tau. E faaaogaina lautele i meaai, sukalati, aisa kulimi, meainu, ma mea teuteu i aso taitasi e faaleleia ma faaleleia ai le manogi. E le gata i lea, e mafai foi ona faaaogaina le ethyl vanillin o se mea faaopoopo i meaai ma se vaega i le alamanuia o vailaau.
Afifiina ma le Felauaiga
25KG/Palu po'o mana'oga o tagata fa'atau.
E patino i oloa masani ma e mafai ona tilivaina i le vasa ma le ea
Tausia ma teuina
Umi e teu ai: 24 masina mai le aso na gaosia ai i totonu o le afifiina muamua e leʻi tatalaina teuina i se nofoaga malūlū ma mago, ʻaloʻese mai le la saʻo, vai.
Faleteuoloa e fa'amamago i le ea, fa'amago i le vevela maualalo, Vavae'ese mai mea e fa'aola ai le ea, 'asi.
