Этил ванилин / CAS ：121-32-4
Кыскача сүрөттөмө:
Продукциянын аталышы: Этил ванилин
Түрү: ZA-N
CAS: 121-32-4
Өндүрүүчү: C9H10O3
MW:166.17
ТҮЗҮМ:
Эрүү температурасы: 127°C Актан бир аз сарыга чейинки ийне сымал кристаллдар же күчтүү ваниль жыты бар кристаллдык порошок. Эрүү температурасы: 77~78℃, кайноо температурасы: 285℃, 149~150℃ (1.73 кПа). Этанолдо, эфирде, глицеринде, пропиленгликолдо, хлороформдо жана щелочтуу эритмелерде эрийт; сууда бир аз эрийт (50℃да 1.3%), ал эми суудагы эритмеси кислоталуу. Келемиштердеги оозеки LD50 1.59~2.0 г/кг, MNL 1000 мг/кг жана Adl 0~3 мг/кг (ФАО/ДССУ, 1994).
мүнөздөмө
| Буюм | Техникалык мүнөздөмөлөрү |
| Көрүнүшү | Түссүз же бир аз саргыч кристаллдык порошок, адатта ийне сымал |
| Жыпар жыт | Ванильдин күчтүү жыты |
| Эригичтиги | 1 г этил ванилин 2 мл 95% этанолдо эрийт жана алынган эритме тунук болушу керек. |
| Мазмун % | 299.00% |
| Эрүү диапазону°C | 76.0~78.0°C |
| Кургатуудагы жоготуу % | ≤0.50% |
| Күкүрт кислотасынын күлүнүн % | ≤0.50% |
Колдонулушу
Этил ванилин - Кытайдын "Тамак-аш кошулмаларын колдонуунун гигиеналык стандарттары" тарабынан уруксат берилген тамак-аш даам берүүчү кошулма. Анын жытынын интенсивдүүлүгү ванилиндикинен 3-4 эсе жогору. Ал негизинен ваниль тибиндеги тамак-аш даамдарын, алкоголсуз суусундуктарды, балмуздак, шоколад, тамеки, спирт ж.б. даярдоодо колдонулат. Шоколадда колдонуу көлөмү 250 мг Chemicalbook/кг; сагызда 110 мг/кг; алкоголдук ичимдиктерде 100 мг/кг; пудингдерде 74 мг/кг; момпосуйларда 65 мг/кг; бышырылган азыктарда 63 мг/кг; муздак суусундуктарда 47 мг/кг; алкоголсуз суусундуктарда 20 мг/кг.
GB2760—96 анын убактылуу колдонууга уруксат берилген тамак-аш даам берүүчүсү экенин белгилейт. Ал негизинен ваниль, шоколад, сода, балмуздак ж.б. үчүн даамдарды даярдоодо колдонулат. ФАО/ДССУнун (1983) эрежелерине ылайык: Ал ымыркайлар жана жаш балдар үчүн консерваланган тамак-аштарда жана кайра иштетилген дан азыктарында колдонулушу мүмкүн, максималдуу жол берилген дозасы 70 мг/кг (дан азыктарына тиешелүү); какао порошогу, кант камтыган какао порошогу, шоколад, какао ликери, какао торттору, какао менен капталган азыктар (даам берүү үчүн аз өлчөмдө колдонулат) жана каймак үчүн дозасы кайра иштетүү муктаждыктары менен чектелет (GMP).
Этил ванилин кеңири спектрдеги даам берүүчү агент жана бүгүнкү күндө дүйнөдөгү эң маанилүү синтетикалык даам берүүчүлөрдүн бири. Ал тамак-аш кошулмалары өнөр жайында алмаштыргыс чийки зат. Анын жыты ванилиндикинен 3-4 эсе күчтүү жана жыты узакка сакталат. Күчтүү жыты жана аз өлчөмдө кошулгандыктан, ал Chemicalbook маалыматы боюнча тамак-аштагы ачуу даамды натыйжалуу азайта алат. Ал ванилиндин ордун басат жана чыгымдарды азайта алат. Ал тамак-ашта, шоколадда, балмуздакта, суусундуктарда жана күнүмдүк косметикада жыпар жытты күчөтүү жана бекемдөө үчүн кеңири колдонулат. Мындан тышкары, этил ванилин тоют кошулмасы жана фармацевтика өнөр жайында ортомчу катары да колдонулушу мүмкүн.
Таңгактоо жана жеткирүү
25KG/Барабан же кардардын талаптарына ылайык.
Жалпы товарларга таандык жана океан жана аба аркылуу жеткире алат
Сактоо жана сактоо
Жарактуулук мөөнөтү: өндүрүлгөн күндөн тартып 24 ай, ачылбаган оригиналдуу таңгагында, салкын, кургак жерде, күн нуру тийбеген жана суу тийбеген жерде сакталат.
Вентиляцияланган кампа, Төмөн температурада кургатуу, Кычкылдандыруучу заттардан жана кислоталардан бөлүнгөн.
