Etil vanillina / CAS: 121-32-4
Deskrizzjoni Qasira:
Isem tal-prodott: Etil vanillina
Tip: ZA-N
CAS: 121-32-4
MF: C9H10O3
MW:166.17
STRUTTURA:
punt tat-tidwib：127°C Kristalli bojod sa kemmxejn sofor bħal labar jew trab kristallin b'aroma qawwija tal-vanilla. Punt tat-tidwib: 77~78℃, punt tat-togħlija: 285℃, 149～150℃ (1.73kPa). Jinħall fl-etanol, etere, gliċerol, propilen glikol, kloroform u soluzzjonijiet alkalini; jinħall ftit fl-ilma (1.3% f'50℃), u s-soluzzjoni akwea hija aċiduża. L-LD50 orali fil-firien huwa 1.59～2.0g/kg, MNL huwa 1000mg/kg, u Adl huwa 0～3mg/kg (FAO/WHO, 1994).
speċifikazzjoni
| Oġġett | Speċifikazzjonijiet |
| Dehra | Trab kristallin bla kulur jew kemxejn isfar, ġeneralment bħal labra |
| Fwieħa | Aroma qawwija tal-vanilla |
| Solubilità | 1g ta' Ethyl vanillin għandu jkun solubbli f'2mL 95% etanol u s-soluzzjoni miksuba għandha tkun ċara. |
| Kontenut % | 299.00% |
| Firxa tat-Tidwib °C | 76.0~78.0°C |
| Telf fit-Tnixxif % | ≤0.50% |
| Irmied tal-aċidu sulfuriku % | ≤0.50% |
Użu
L-etil vanillina hija togħma tal-ikel permessa mill-"Istandards Iġjeniċi għall-Użu ta' Addittivi tal-Ikel" taċ-Ċina. L-intensità tal-aroma tagħha hija minn 3 sa 4 darbiet dik tal-vanillina. Din tintuża l-aktar fil-preparazzjoni ta' togħmiet tal-ikel tat-tip vanillina, soft drinks, ġelat, ċikkulata, tabakk, alkoħol, eċċ. L-ammont użat fiċ-ċikkulata huwa ta' 250mg/kg; fil-chewing gum, huwa ta' 110mg/kg; fix-xorb alkoħoliku, 100mg/kg; fil-pudini, 74mg/kg; fil-ħelu, 65mg/kg; f'prodotti moħmija, 63mg/kg; fix-xorb kiesaħ, 47mg/kg; u fix-xorb alkoħoliku, 20mg/kg.
GB2760—96 jistipula li huwa togħma tal-ikel temporanjament permessa għall-użu. Jintuża prinċipalment fil-preparazzjoni ta' togħmiet għall-vanilla, ċikkulata, soda, ġelat, eċċ. Skont ir-regolamenti tal-FAO/WHO (1983): Jista' jintuża f'ikel fil-laned għat-trabi u prodotti taċ-ċereali pproċessati għat-trabi u t-tfal żgħar, bid-doża massima permessa tkun ta' 70mg/kg (b'referenza għal ikel tal-qamħ); għat-trab tal-kawkaw, trab tal-kawkaw li fih iz-zokkor, ċikkulata, likur tal-kawkaw, kejkijiet tal-kawkaw, prodotti miksija bil-kawkaw (użati fi kwantitajiet żgħar għat-togħma) u krema, id-dożaġġ huwa limitat għall-ħtiġijiet tal-ipproċessar (GMP).
L-etil vanillina hija aġent tat-togħma b'firxa wiesgħa u waħda mill-aktar togħmiet sintetiċi importanti fid-dinja llum. Hija materja prima indispensabbli fl-industrija tal-addittivi tal-ikel. L-aroma tagħha hija minn 3 sa 4 darbiet dik tal-vanillina, u l-fwieħa ddum aktar. Minħabba l-aroma qawwija tagħha u l-ammont żgħir miżjud, tista' tnaqqas b'mod effettiv l-imrar fl-ikel skont il-Chemicalbook. Hija sostitut għall-vanillina u tista' tnaqqas l-ispejjeż. Hija użata ħafna fl-ikel, iċ-ċikkulata, il-ġelat, ix-xorb, u l-kożmetiċi ta' kuljum biex ittejjeb u tiffissa l-fwieħa. Barra minn hekk, l-etil vanillina tista' tintuża wkoll bħala addittiv tal-għalf u intermedju fl-industrija farmaċewtika.
Ippakkjar u Tbaħħir
25KG/Drum jew bħala rekwiżiti tal-klijent.
Jappartjeni għal oġġetti komuni u jista' jitwassal bil-baħar u bl-ajru
Żomm u ħażna
Żmien kemm idum tajjeb: 24 xahar mid-data tal-manifattura fl-imballaġġ oriġinali mhux miftuħ maħżun f'post frisk u niexef 'il bogħod mix-xemx diretta u mill-ilma.
Maħżen ventilat, Tnixxif f'temperatura baxxa, Separat minn ossidanti, aċidi.
