ເອທິວວານິລລິນ / CAS: 121-32-4
ຄໍາອະທິບາຍສັ້ນໆ:
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: ເອທິວວານິລລິນ
ປະເພດ: ZA-N
ເຄເອສ: 121-32-4
MF: C9H10O3
ເມກາວັດ:166.17
ໂຄງສ້າງ:
ຈຸດລະລາຍ: 127°C ເປັນຜລຶກຂາວຫາເຫຼືອງເລັກນ້ອຍຄ້າຍຄືເຂັມ ຫຼື ຜົງຜລຶກທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຖົ່ວວານິລາທີ່ແຮງ. ຈຸດລະລາຍ: 77~78°C, ຈຸດເດືອດ: 285°C, 149~150°C (1.73kPa). ລະລາຍໃນເອທານອນ, ອີເທີ, ກລີເຊີລໍ, ໂພຣພີລີນໄກຄໍ, ຄລໍໂຣຟອມ ແລະ ສານລະລາຍດ່າງ; ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນໍ້າ (1.3% ທີ່ 50°C), ແລະ ສານລະລາຍໃນນໍ້າມີສະພາບເປັນກົດ. LD50 ທາງປາກໃນໜູແມ່ນ 1.59~2.0g/kg, MNL ແມ່ນ 1000mg/kg, ແລະ Adl ແມ່ນ 0~3mg/kg (FAO/WHO, 1994).
ລາຍລະອຽດ
| ລາຍການ | ລາຍລະອຽດສະເພາະ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຜລຶກທີ່ບໍ່ມີສີ ຫຼື ສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຄ້າຍຄືເຂັມ |
| ກິ່ນຫອມ | ກິ່ນຫອມແຮງຂອງວານິລາ |
| ການລະລາຍ | 1 ກຣາມ ຂອງ Ethyl vanillin ຄວນຈະລະລາຍໃນເອທານອນ 95% 2 ມລ ແລະ ສານລະລາຍທີ່ໄດ້ຮັບຄວນຈະເປັນນ້ຳໃສ. |
| % ເນື້ອໃນ | 299.00% |
| ຂອບເຂດການລະລາຍ°C | 76.0~78.0°C |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ % | ≤0.50% |
| ຂີ້ເທົ່າກົດຊູນຟູຣິກ % | ≤0.50% |
ການນຳໃຊ້
ເອທິວວານິລລິນເປັນສານປຸງລົດຊາດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກ "ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມສຳລັບການໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ" ຂອງຈີນ. ກິ່ນຫອມຂອງມັນສູງກວ່າວານິລລິນ 3 ຫາ 4 ເທົ່າ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມລົດຊາດອາຫານປະເພດວານິລລິນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ກະແລ້ມ, ຊັອກໂກແລັດ, ຢາສູບ, ເຫຼົ້າ, ແລະອື່ນໆ. ປະລິມານການໃຊ້ໃນຊັອກໂກແລັດແມ່ນ 250 ມກ/ກິໂລ; ໃນໝາກຢາງແມ່ນ 110 ມກ/ກິໂລ; ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ, 100 ມກ/ກິໂລ; ໃນເຂົ້າໜົມປັງ, 74 ມກ/ກິໂລ; ໃນລູກອົມ, 65 ມກ/ກິໂລ; ໃນເຂົ້າໜົມອົບ, 63 ມກ/ກິໂລ; ໃນເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, 47 ມກ/ກິໂລ; ແລະໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, 20 ມກ/ກິໂລ.
GB2760—96 ກຳນົດວ່າມັນເປັນສານເຕີມແຕ່ງລົດຊາດອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນຳໃຊ້ໄດ້ຊົ່ວຄາວ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມລົດຊາດສຳລັບວານິລາ, ຊັອກໂກແລັດ, ໂຊດາ, ກະແລ້ມ, ແລະອື່ນໆ. ອີງຕາມລະບຽບການຂອງ FAO/WHO (1983): ມັນສາມາດນຳໃຊ້ໃນອາຫານກະປ໋ອງສຳລັບເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດປຸງແຕ່ງສຳລັບເດັກອ່ອນ ແລະ ເດັກນ້ອຍ, ໂດຍມີປະລິມານຢາສູງສຸດທີ່ອະນຸຍາດແມ່ນ 70 ມກ/ກກ (ໝາຍເຖິງອາຫານເມັດພືດ); ສຳລັບຜົງໂກໂກ້, ຜົງໂກໂກ້ທີ່ມີນ້ຳຕານ, ຊັອກໂກແລັດ, ເຫຼົ້າໂກໂກ້, ເຄັກໂກໂກ້, ຜະລິດຕະພັນເຄືອບໂກໂກ້ (ໃຊ້ໃນປະລິມານໜ້ອຍເພື່ອເຕີມລົດຊາດ) ແລະ ຄຣີມ, ປະລິມານຢາຈະຖືກຈຳກັດຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານການປຸງແຕ່ງ (GMP).
ເອທິວວານິລລິນເປັນສານເພີ່ມລົດຊາດທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ເປັນສານເພີ່ມລົດຊາດສັງເຄາະທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນໂລກໃນປະຈຸບັນ. ມັນເປັນວັດຖຸດິບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອຸດສາຫະກຳສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ. ກິ່ນຫອມຂອງມັນຫອມກວ່າວານິລລິນ 3 ຫາ 4 ເທົ່າ, ແລະ ກິ່ນຫອມຍັງຄົງຢູ່ດົນກວ່າ. ເນື່ອງຈາກກິ່ນຫອມທີ່ແຮງ ແລະ ປະລິມານທີ່ເພີ່ມໜ້ອຍ, ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນໃນອາຫານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຕາມທີ່ລະບຸໄວ້ໃນ Chemicalbook. ມັນເປັນສານທົດແທນວານິລລິນ ແລະ ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ມັນຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຊັອກໂກແລັດ, ກະແລ້ມ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງປະຈຳວັນເພື່ອເພີ່ມ ແລະ ແກ້ໄຂກິ່ນຫອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເອທິວວານິລລິນຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານສັດ ແລະ ເປັນສານກາງໃນອຸດສາຫະກຳຢາ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການຂົນສົ່ງ
25KG/ຖັງ ຫຼື ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.
ເປັນຂອງສິນຄ້າທົ່ວໄປ ແລະ ສາມາດຈັດສົ່ງທາງທະເລ ແລະ ທາງອາກາດໄດ້
ເກັບຮັກສາ ແລະ ເກັບຮັກສາ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 24 ເດືອນນັບຈາກວັນທີ່ຜະລິດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເດີມທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ເປີດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງເຢັນ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງແສງແດດໂດຍກົງ, ນໍ້າ.
ສາງທີ່ມີລະບາຍອາກາດ, ການອົບແຫ້ງໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ, ແຍກອອກຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ກົດ.
