Казеїн/Кислий казеїн/CAS: 9000-71-9
специфікація
| Елемент | Специфікації |
| Зовнішній вигляд | Потужність |
| Колір | Білий або блідо-жовтий |
| Чистота | ≥ 90% |
| Запах | Без запаху |
| Температура плавлення | 280 °C (розклад) (літ.) |
| вологість | ≤ 8% |
| вміст золи | ≤ 6% |
| Щільність | 1,25 г/см³ |
Застосування Введення кислого казеїну
Кислий казеїн — це білий або блідо-жовтий аморфний порошок, отриманий із знежиреного молока шляхом кислотного осадження. Він нерозчинний у воді, але розчинний у розведених лужних розчинах, що характеризується чудовими емульгуючими, плівкоутворюючими та гелеутворюючими властивостями. Його універсальне застосування охоплює харчову, хімічну, фармацевтичну та промислову галузі, зокрема:
1. Харчова промисловість (основне застосування)
- Молочні продукти: слугують ключовою сировиною для виробництва сиру, йогурту та вершків, покращуючи густоту, текстуру та стабільність продукту.
- Хлібобулочні вироби: діє як модифікатор для хліба та тістечок, підвищуючи міцність тіста, зменшуючи швидкість черствіння та подовжуючи термін зберігання готової продукції.
- М'ясні продукти: Функціонує як емульгатор та сполучна речовина для ковбас та шинки, оптимізуючи структуру м'яса, запобігаючи розділенню олії та води та покращуючи смак продукту.
2. Щоденна хімічна промисловість
- Косметика: Використовується як загусник та емульгатор у кремах та лосьйонах, покращуючи відчуття на шкірі та стабілізуючи формулу.
- Зубна паста: працює як сполучна речовина, запобігаючи розшаруванню та злежуванню зубної пасти, забезпечуючи однорідну текстуру пасти.
3. Фармацевтична галузь
- Фармацевтичний допоміжний речовина: служить носієм для капсул і таблеток з пролонгованою дією, регулюючи швидкість вивільнення ліків і покращуючи біодоступність активних інгредієнтів.
- Мікробіологічне середовище для культивування: діє як джерело азоту для мікробної культури, забезпечуючи необхідні поживні речовини для біофармацевтичних досліджень і розробок.
4. Промисловий сектор
- Паперова промисловість: Функціонує як проклеювальний агент, покращуючи водостійкість та механічну міцність паперу, підходить для виробництва високоякісного культурного паперу та пакувального паперу.
- Шкіряна промисловість: служить дубильним агентом, підвищуючи м'якість і блиск шкіри, роблячи готову шкіру більш міцною та зручною для носіння.
Упаковка та доставка
25 кг/барабан або за вимогою замовника.
Належить до товарів загального користування та може доставлятися океаном та повітрям
Зберігання та зберігання
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва в оригінальній нерозкритій упаковці, зберігати в прохолодному сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, води.
Вентильований склад, низькотемпературне сушіння, окремо від окислювачів, кислот.
Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам
