الكازين/الكازين الحمضي/CAS: 9000-71-9
مواصفة
| غرض | تحديد |
| مظهر | قوة |
| لون | أبيض أو أصفر باهت |
| نقاء | ≥ 90% |
| رائحة | بدون رائحة |
| نقطة الانصهار | 280 درجة مئوية (مع التحلل) (مُقاس بالقراءة) |
| رُطُوبَة | ≤ 8% |
| محتوى الرماد | ≤ 6% |
| كثافة | 1.25 جم/سم³ |
مقدمة تطبيقية عن الكازين الحمضي
الكازين الحمضي مسحوق أبيض أو أصفر باهت غير متبلور، يُصنع من الحليب منزوع الدسم عن طريق الترسيب الحمضي. وهو غير قابل للذوبان في الماء، ولكنه يذوب في المحاليل القلوية المخففة، ويتميز بخصائص استحلاب وتكوين أغشية وتكوين هلام ممتازة. تتعدد استخداماته في قطاعات الأغذية والمواد الكيميائية اليومية والأدوية والصناعات الأخرى، ومن أبرز استخداماته ما يلي:
1. صناعة الأغذية (التطبيق الأساسي)
- منتجات الألبان: تعمل كمادة خام أساسية لصنع الجبن والزبادي والقشدة، مما يحسن من سمك المنتج وملمسه واستقراره.
- المخبوزات: يعمل كمعدل للخبز والكعك، مما يعزز صلابة العجين، ويقلل من معدل التلف، ويطيل فترة صلاحية المنتجات النهائية.
- منتجات اللحوم: يعمل كمستحلب ومادة رابطة للنقانق ولحم الخنزير، مما يحسن بنية اللحوم، ويمنع انفصال الزيت عن الماء، ويحسن طعم المنتج.
2. صناعة الكيماويات اليومية
- مستحضرات التجميل: تستخدم كمكثف ومستحلب في الكريمات والمستحضرات، مما يعزز ملمس المنتج على البشرة ويثبت نظام التركيبة.
- معجون الأسنان: يعمل كمادة رابطة لمنع معجون الأسنان من التكتل والتصلب، مما يضمن قوامًا موحدًا للمعجون.
3. المجال الصيدلاني
- المادة المساعدة الصيدلانية: تعمل كناقل للكبسولات والأقراص ذات الإطلاق المستدام، حيث تنظم معدل إطلاق الدواء وتحسن التوافر البيولوجي للمكونات النشطة.
- وسط الاستنبات الميكروبيولوجي: يعمل كمصدر للنيتروجين للاستنبات الميكروبي، ويوفر العناصر الغذائية الأساسية للبحث والتطوير في مجال المستحضرات الصيدلانية الحيوية.
4. القطاع الصناعي
- صناعة الورق: يعمل كعامل تحجيم، مما يحسن مقاومة الماء والقوة الميكانيكية للورق، وهو مناسب لإنتاج الورق الثقافي عالي الجودة وورق التعبئة والتغليف.
- صناعة الجلود: يعمل كعامل دباغة، مما يعزز نعومة ولمعان الجلد، ويجعل الجلد النهائي أكثر متانة وقابلية للارتداء.
التعبئة والتغليف والشحن
25 كجم/برميل أو حسب متطلبات العميل.
ينتمي إلى السلع العامة ويمكن توصيله عن طريق البحر والجو
حفظ وتخزين
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع في عبوته الأصلية غير المفتوحة، ويحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والماء.
مستودع جيد التهوية، تجفيف بدرجة حرارة منخفضة، معزول عن المؤكسدات والأحماض.
اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا









