Kazeina/Kazeina kwasowa/CAS:9000-71-9
specyfikacja
| Przedmiot | Specyfikacje |
| Wygląd | Moc |
| Kolor | Biały lub jasnożółty |
| Czystość | ≥ 90% |
| Zapach | Bez zapachu |
| Temperatura topnienia | 280 °C (dec.) (lit.) |
| wilgoć | ≤ 8% |
| zawartość popiołu | ≤ 6% |
| Gęstość | 1,25 g/cm³ |
Wprowadzenie do zastosowania kazeiny kwasowej
Kazeina kwasowa to biały lub jasnożółty, amorficzny proszek otrzymywany z odtłuszczonego mleka metodą wytrącania kwasem. Jest nierozpuszczalna w wodzie, ale rozpuszcza się w rozcieńczonych roztworach alkalicznych, charakteryzując się doskonałymi właściwościami emulgującymi, błonotwórczymi i żelującymi. Jej wszechstronne zastosowanie obejmuje sektor spożywczy, chemikaliów codziennego użytku, farmaceutyczny i przemysłowy, a jej szczególne zastosowania to:
1. Przemysł spożywczy (główne zastosowanie)
- Produkty mleczne: Stanowią kluczowy surowiec do produkcji sera, jogurtu i śmietany, poprawiając gęstość, teksturę i stabilność produktu.
- Wyroby piekarnicze: Działa jako modyfikator pieczywa i ciast, zwiększając wytrzymałość ciasta, zmniejszając szybkość czerstwienia i wydłużając okres przydatności do spożycia gotowych produktów.
- Produkty mięsne: Działa jako emulgator i spoiwo kiełbas i szynek, optymalizując strukturę mięsa, zapobiegając oddzielaniu się oleju od wody i poprawiając smak produktu.
2. Codzienny przemysł chemiczny
- Kosmetyki: Stosowany jako zagęstnik i emulgator w kremach i balsamach, poprawiający konsystencję produktu na skórze i stabilizujący formułę.
- Pasta do zębów: Działa jako spoiwo zapobiegające rozwarstwianiu się i zbrylaniu pasty do zębów, zapewniając jednolitą konsystencję pasty.
3. Dziedzina farmaceutyczna
- Substancja pomocnicza farmaceutyczna: Służy jako nośnik w kapsułkach i tabletkach o przedłużonym uwalnianiu, regulując szybkość uwalniania leku i poprawiając biodostępność składników aktywnych.
- Podłoże do hodowli mikrobiologicznej: Działa jako źródło azotu do hodowli mikroorganizmów, dostarczając niezbędnych składników odżywczych dla prac badawczo-rozwojowych w dziedzinie biofarmaceutyki.
4. Sektor przemysłowy
- Przemysł papierniczy: Działa jako środek klejący, zwiększający odporność na wodę i wytrzymałość mechaniczną papieru, odpowiedni do produkcji wysokiej jakości papieru kulturowego i papieru opakowaniowego.
- Przemysł skórzany: Służy jako środek garbujący, zwiększający miękkość i połysk skóry, dzięki czemu gotowa skóra staje się bardziej trwała i wygodna w noszeniu.
Pakowanie i wysyłka
25 kg/bęben lub zgodnie z wymaganiami klienta.
Należy do dóbr powszechnych i może być dostarczany drogą morską i lotniczą
Przechowywanie i przechowywanie
Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji w oryginalnym, nieotwartym opakowaniu, przechowywanym w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, wody.
Magazyn wentylowany, suszenie w niskiej temperaturze, oddzielenie od utleniaczy, kwasów.
Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas
