Kasein/Säurekasein/CAS: 9000-71-9
Spezifikatioun
| Artikel | Spezifikatiounen |
| Ausgesinn | Kraaft |
| Faarf | Wäiss oder hellgiel |
| Rengheet | ≥ 90% |
| Geroch | Kee Geroch |
| Schmelzpunkt | 280 °C (Zersetzung) (lit.) |
| Fiichtegkeet | ≤ 8% |
| Äschegehalt | ≤ 6% |
| Dicht | 1,25 g/cm³ |
Applikatiounsintroduktioun vu Säurekasein
Säurekasein ass e wäisst oder hellgiel amorpht Pulver, dat aus Magermëllech duerch Säurefällung hiergestallt gëtt. Et ass net léislech a Waasser, awer léislech a verdënnte alkalische Léisungen, a weist exzellent Emulgéierungs-, Filmbildungs- a Geléierungseigenschaften. Seng villfälteg Uwendungen erstrecken sech am Liewensmëttelsecteur, der deeglecher chemescher, pharmazeutescher an industrieller Secteur, mat spezifesche Gebrauchsméiglechkeeten wéi follegt:
1. Liewensmëttelindustrie (Haaptapplikatioun)
- Mëllechprodukter: Déngen als wichtegt Rohmaterial fir d'Produktioun vu Kéis, Joghurt a Crème a verbesseren d'Déckt, d'Textur an d'Stabilitéit vum Produkt.
- Gebäck: Wirkt als Modifikator fir Brout a Kuchen, verbessert d'Zähheet vum Teig, reduzéiert d'Alterungsquote an verlängert d'Haltbarkeet vu fäerdege Produkter.
- Fleeschprodukter: Funktionéiert als Emulgator a Bindemittel fir Wirscht a Schënken, optimiséiert d'Fleeschstruktur, verhënnert d'Trennung vun Ueleg a Waasser a verbessert de Goût vum Produkt.
2. Deeglech chemesch Industrie
- Kosmetik: Gëtt als Verdickungsmëttel an Emulgator a Cremen a Lotiounen benotzt, fir d'Hautgefill vum Produkt ze verbesseren an de Formuléierungssystem ze stabiliséieren.
- Zännpasta: Funktionéiert als Bindemittel fir ze verhënneren datt d'Zännpasta sech schichtet a klumpt, wat eng eenheetlech Textur vun der Paste garantéiert.
3. Pharmazeutescht Gebitt
- Pharmazeutescht Hëllefsstoff: Déngt als Träger fir Kapselen a Pëllen mat verlängerter Fräisetzung, reguléiert d'Fräisetzungsrate vum Medikament an verbessert d'Bioverfügbarkeet vun den aktiven Zutaten.
- Mikrobiologescht Kulturmedium: Wirkt als Stickstoffquell fir mikrobiell Kulturen a liwwert essentiell Nährstoffer fir biopharmazeutesch Fuerschung an Entwécklung.
4. Industriesektor
- Pabeierindustrie: Funktionéiert als Appliancementmëttel, verbessert d'Waasserresistenz an d'mechanesch Stäerkt vum Pabeier, gëeegent fir d'Produktioun vu Kulturpabeier vun héijer Qualitéit a Verpackungspabeier.
- Liederindustrie: Déngt als Gerbstoff, verbessert d'Weichheet an de Glanz vum Lieder, wouduerch dat fäerdegt Lieder méi haltbar a méi tragbar gëtt.
Verpackung a Versand
25 kg / Trommel oder no Client Ufuerderungen.
Gehéiert zu de gemeinsame Wueren a kann iwwer Mier a Loft geliwwert ginn
Späicheren a Lagerung
Haltbarkeet: 24 Méint nom Produktiounsdatum an der ongeöffneter Originalverpackung op enger killen, dréchener Plaz ouni direkt Sonneliicht a Waasser gelagert.
Belëftegt Lagerhaus, Trocknung bei niddreger Temperatur, getrennt vun Oxidatiounsmëttelen a Saieren.
Schreift Är Noriicht hei a schéckt se eis









