Aplikácia Úvod do kyslého kazeínu

1. Potravinársky priemysel (hlavná aplikácia)

• Mliečne výrobky: Slúžia ako kľúčová surovina na výrobu syra, jogurtu a smotany, zlepšujú hustotu, textúru a stabilitu výrobkov.
• Pečené výrobky: Pôsobí ako modifikátor chleba a koláčov, zvyšuje húževnatosť cesta, znižuje rýchlosť starnutia a predlžuje trvanlivosť hotových výrobkov.
• Mäsové výrobky: Funguje ako emulgátor a spojivo pre klobásy a šunky, optimalizuje štruktúru mäsa, zabraňuje oddeľovaniu oleja a vody a zlepšuje chuť výrobku.

2. Denný chemický priemysel

• Kozmetika: Používa sa ako zahusťovadlo a emulgátor v krémoch a pleťových mliekach, zlepšuje pocit na pokožke a stabilizuje formulačný systém.
• Zubná pasta: Funguje ako spojivo, ktoré zabraňuje stratifikácii a zhlukovaniu zubnej pasty, čím zabezpečuje jednotnú textúru pasty.

3. Farmaceutická oblasť

• Farmaceutický excipient: Slúži ako nosič pre kapsuly a tablety s predĺženým uvoľňovaním, reguluje rýchlosť uvoľňovania liečiva a zlepšuje biologickú dostupnosť účinných látok.
• Mikrobiologické kultivačné médium: Slúži ako zdroj dusíka pre mikrobiálnu kultúru a poskytuje základné živiny pre biofarmaceutický výskum a vývoj.

4. Priemyselný sektor

• Papierenský priemysel: Funguje ako glejovadlo, zlepšuje odolnosť voči vode a mechanickú pevnosť papiera, vhodné na výrobu vysoko kvalitného kultúrneho papiera a baliaceho papiera.
• Kožiarsky priemysel: Slúži ako činidlo, zvyšuje mäkkosť a lesk kože, vďaka čomu je hotová koža odolnejšia a nositeľnejšia.

Balenie a preprava

25 kg/sud alebo podľa požiadaviek zákazníka.
Patrí k bežnému tovaru a môže byť doručovaný oceánom a vzduchom

Uchovávanie a skladovanie

Trvanlivosť: 24 mesiacov od dátumu výroby v originálnom neotvorenom obale, skladované na chladnom a suchom mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a vody.
Vetraný sklad, sušenie pri nízkej teplote, oddelené od oxidačných činidiel, kyselín.