酸性カゼインの応用紹介

1. 食品産業（主要応用分野）

• 乳製品：チーズ、ヨーグルト、クリームの製造における主要な原材料として使用され、製品の粘度、食感、安定性を向上させます。
• 焼き菓子：パンやケーキの改良剤として働き、生地の弾力性を高め、老化速度を遅らせ、完成品の保存期間を延ばします。
• 食肉製品：ソーセージやハムの乳化剤および結合剤として機能し、肉の構造を最適化し、油水分離を防ぎ、製品の風味を向上させます。

2. 日用化学工業

• 化粧品：クリームやローションの増粘剤および乳化剤として使用され、製品の肌触りを向上させ、製剤システムを安定させる。
• 歯磨き粉：歯磨き粉が分離したり固まったりするのを防ぐ結合剤として働き、ペーストの均一な質感を保ちます。

3. 医薬品分野

• 医薬品添加剤：徐放性カプセル剤および錠剤の担体として機能し、薬物放出速度を調節し、有効成分の生物学的利用能を向上させる。
• 微生物培養培地：微生物培養のための窒素源として機能し、バイオ医薬品の研究開発に必要な栄養素を提供する。

4. 産業部門

• 製紙業界：サイズ剤として機能し、紙の耐水性と機械的強度を向上させ、高級文化用紙や包装用紙の製造に適しています。
• 皮革産業：なめし剤として機能し、革の柔らかさと光沢を高め、完成した革の耐久性と耐摩耗性を向上させます。

梱包と配送

25kg/ドラム、またはお客様のご要望に応じて。
一般商品に属し、海上輸送および航空輸送が可能

保管と保管

賞味期限：製造日から24ヶ月。未開封の元の包装のまま、直射日光や水を避けて涼しく乾燥した場所に保管してください。
換気設備のある倉庫、低温乾燥、酸化剤や酸から隔離。