Aplikace Úvod do kyselého kaseinu

1. Potravinářský průmysl (základní aplikace)

• Mléčné výrobky: Slouží jako klíčová surovina pro výrobu sýrů, jogurtů a smetany, zlepšují hustotu, texturu a stabilitu výrobků.
• Pečené výrobky: Působí jako modifikátor pro chléb a koláče, zvyšuje tuhost těsta, snižuje rychlost stárnutí a prodlužuje trvanlivost hotových výrobků.
• Masné výrobky: Funguje jako emulgátor a pojivo pro klobásy a šunky, optimalizuje strukturu masa, zabraňuje oddělování oleje a vody a zlepšuje chuť výrobku.

2. Denní chemický průmysl

• Kosmetika: Používá se jako zahušťovadlo a emulgátor v krémech a pleťových mlékách, zlepšuje pocit na pokožce a stabilizuje formulaci.
• Zubní pasta: Funguje jako pojivo, které zabraňuje vrstvení a slepování zubní pasty a zajišťuje jednotnou texturu pasty.

3. Farmaceutický obor

• Farmaceutický excipient: Slouží jako nosič pro kapsle a tablety s prodlouženým uvolňováním, reguluje rychlost uvolňování léčiva a zlepšuje biologickou dostupnost účinných látek.
• Mikrobiologické kultivační médium: Slouží jako zdroj dusíku pro mikrobiální kulturu a poskytuje základní živiny pro biofarmaceutický výzkum a vývoj.

4. Průmyslový sektor

• Papírenský průmysl: Funguje jako klížidlo, zlepšuje odolnost proti vodě a mechanickou pevnost papíru, je vhodný pro výrobu vysoce kvalitního kulturního papíru a balicího papíru.
• Kožedělný průmysl: Slouží jako činidlo, zvyšuje měkkost a lesk kůže, díky čemuž je hotová kůže odolnější a příjemnější na nošení.

Balení a doprava

25 kg/sud nebo dle požadavků zákazníka.
Patří k běžnému zboží a lze jej doručovat po moři i vzduchem

Uchovávání a skladování

Trvanlivost: 24 měsíců od data výroby v originálním neotevřeném obalu, skladováno na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření a vody.
Větraný sklad, Sušení při nízkých teplotách, Oddělené od oxidačních činidel, kyselin.