Caseïne/Zure caseïne/CAS:9000-71-9
specificatie
| Item | Specificaties |
| Verschijning | Stroom |
| Kleur | Wit of lichtgeel |
| Zuiverheid | ≥ 90% |
| Geur | Geen geur |
| Smeltpunt | 280 °C (ontleding) (literatuurwaarde) |
| vocht | ≤ 8% |
| asgehalte | ≤ 6% |
| Dikte | 1,25 g/cm³ |
Introductie van de toepassing van zure caseïne
Zure caseïne is een wit of lichtgeel amorf poeder dat wordt gemaakt van magere melk door middel van zure precipitatie. Het is onoplosbaar in water, maar oplosbaar in verdunde alkalische oplossingen en heeft uitstekende emulgerende, filmvormende en geleervende eigenschappen. De veelzijdige toepassingen strekken zich uit over de voedingsmiddelen-, chemische, farmaceutische en industriële sectoren, met de volgende specifieke toepassingen:
1. Voedingsindustrie (hoofdtoepassing)
- Zuivelproducten: dienen als belangrijke grondstof voor de productie van kaas, yoghurt en room, en verbeteren de dikte, textuur en stabiliteit van het product.
- Bakwaren: Werkt als een modificator voor brood en gebak, verbetert de stevigheid van het deeg, vermindert het verouderingsproces en verlengt de houdbaarheid van de eindproducten.
- Vleesproducten: Werkt als emulgator en bindmiddel voor worst en ham, optimaliseert de vleesstructuur, voorkomt olie-waterscheiding en verbetert de smaak van het product.
2. Dagelijkse chemische industrie
- Cosmetica: Gebruikt als verdikkingsmiddel en emulgator in crèmes en lotions, waardoor het product prettiger aanvoelt op de huid en de samenstelling wordt gestabiliseerd.
- Tandpasta: Werkt als bindmiddel om te voorkomen dat de tandpasta gaat klonteren en lagen vormt, waardoor een uniforme textuur van de pasta wordt gegarandeerd.
3. Farmaceutische sector
- Farmaceutische hulpstof: dient als drager voor capsules en tabletten met vertraagde afgifte, reguleert de afgiftesnelheid van het geneesmiddel en verbetert de biologische beschikbaarheid van de werkzame stoffen.
- Microbiologisch kweekmedium: Fungeert als stikstofbron voor microbiële culturen en levert essentiële voedingsstoffen voor biofarmaceutisch onderzoek en ontwikkeling.
4. Industriële sector
- Papierindustrie: Functioneert als lijmmiddel, verbetert de waterbestendigheid en mechanische sterkte van papier, geschikt voor de productie van hoogwaardig cultuurpapier en verpakkingspapier.
- Leerindustrie: Dient als looimiddel, waardoor het leer zachter en glanzender wordt en het afgewerkte leer duurzamer en beter draagbaar is.
Verpakking en verzending
25 kg/vat of volgens de specificaties van de klant.
Behoort tot de algemene goederen en kan per zee en lucht worden vervoerd.
Bewaren en opslag
Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum in de originele, ongeopende verpakking, bewaard op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en water.
Geventileerd magazijn, drogen bij lage temperatuur, gescheiden van oxidatiemiddelen en zuren.
Schrijf hier je bericht en stuur het naar ons.
