Kiisaska/Aashitada Kiisaska/CAS:9000-71-9
qeexitaan
| Shay | Tilmaamaha |
| Muuqaalka | Awood |
| Midab | Cad ama jaalle khafiif ah |
| Nadiifnimo | ≥ 90% |
| Ur | Ur la'aan |
| Barta dhalaalaysa | 280 °C (diseembar) (iftiin) |
| qoyaanka | ≤ 8% |
| dambaska ku jira | ≤ 6% |
| Cufnaanta | 1.25 g/cm³ |
Hordhaca Codsiga ee Aashitada Casein
Asiidh casein waa budo cad ama jaalle ah oo aan qaab lahayn oo laga sameeyay caano dufan leh iyada oo loo marayo roobab aashito ah. Waa mid aan ku milmin biyaha laakiin ku milma xalalka alkaline-ka ee khafiifka ah, oo leh sifooyin aad u wanaagsan oo emulsifying ah, sameynta filimada iyo jelling. Adeegsigeeda kala duwan wuxuu ku baahsan yahay cuntada, kiimikada maalinlaha ah, daawooyinka iyo warshadaha, iyadoo loo adeegsanayo si gaar ah sida soo socota:
1. Warshadaha Cuntada (Codsiga Aasaasiga ah)
- Waxyaabaha Caanaha laga sameeyo: Waxay u adeegtaa sidii walxo cayriin oo muhiim u ah sameynta farmaajo, caano fadhi iyo kareem, taasoo hagaajinaysa dhumucda badeecada, qaab-dhismeedka iyo xasilloonida.
- Alaabta la dubay: Waxay u shaqeysaa sidii wax ka beddel rootiga iyo keega, waxay xoojisaa adkeysiga cajiinka, waxay yareysaa heerka joojinta iyo kordhinta cimriga alaabta la dhammeeyay.
- Hilibka wax lagu karsado: Waxay u shaqeysaa sidii emulsifier iyo xidhe u ah sausages iyo hams, iyadoo wanaajisa qaab-dhismeedka hilibka, ka hortagga kala-soocidda saliidda iyo biyaha iyo hagaajinta dhadhanka badeecada.
2. Warshadaha Kiimikada ee Maalinlaha ah
- Qurxinta: Waxaa loo isticmaalaa sidii qaro weyn iyo emulsifier kareemada iyo kareemada, taasoo kor u qaadaysa dareenka maqaarka badeecada iyo xasilinta nidaamka qaacidada.
- Dawada ilkaha: Waxay u shaqeysaa sidii qalab lagu xidho si looga hortago in daawada cadayga la kala saaro oo la isku dhejiyo, taasoo hubinaysa qaab-dhismeed isku mid ah oo koollada ah.
3. Goobta Daawada
- Daawada kaabsoosha: Waxay u adeegtaa sidii side kaabsulka iyo kiniiniyada sii daaya ee joogtada ah, iyadoo nidaamisa heerka sii daynta daawada iyo hagaajinta helitaanka bioavailability ee maaddooyinka firfircoon.
- Warshadda dhaqanka microbiological: Waxay u shaqeysaa sidii ilo nitrogen ah oo loogu talagalay dhaqanka microbial, iyadoo bixisa nafaqooyin muhiim u ah cilmi-baarista iyo horumarinta dawooyinka biopharmaceutical.
4. Waaxda Warshadaha
- Warshadaha Warqadaha: Waxay u shaqeysaa sidii wakiil cabbir, waxay hagaajisaa iska caabbinta biyaha iyo xoogga farsamada ee warqadda, oo ku habboon soo saarista warqadda dhaqanka iyo baakadaha heerka sare ah.
- Warshadaha maqaarka: Waxay u adeegtaa sidii wakiil maqaar-saaris, taasoo kor u qaadaysa jilicsanaanta iyo dhalaalka maqaarka, taasoo ka dhigaysa maqaarka la dhammeeyay mid waara oo la xiran karo.
Baakadeynta iyo Rarista
25KG/Durbaan ama sida looga baahan yahay macaamiisha.
Waxay ka tirsan tahay alaabta caadiga ah waxayna ku keeni kartaa bad iyo cirka
Hayso oo kaydi
Muddada shelf-ka: 24 bilood laga bilaabo taariikhda la sameeyay ee baakadaha asalka ah ee aan la furin lagu kaydiyay meel qabow oo qalalan oo ka fog iftiinka qorraxda tooska ah, biyaha.
Bakhaar hawo leh, Qallajin heerkul hooseeya, Ka soocan oksaydhiyeyaasha, asiidhyada.
Halkan ku qor fariintaada oo noo soo dir
