Καζεΐνη/Όξινη καζεΐνη/CAS:9000-71-9
προσδιορισμός
| Είδος | Προδιαγραφές |
| Εμφάνιση | Εξουσία |
| Χρώμα | Λευκό ή απαλό κίτρινο |
| Καθαρότητα | ≥ 90% |
| Οσμή | Χωρίς οσμή |
| Σημείο τήξης | 280 °C (αποσ.) (βιτρ.) |
| υγρασία | ≤ 8% |
| περιεκτικότητα σε τέφρα | ≤ 6% |
| Πυκνότητα | 1,25 g/cm³ |
Εισαγωγή στην εφαρμογή της όξινης καζεΐνης
Η όξινη καζεΐνη είναι μια λευκή ή ωχροκίτρινη άμορφη σκόνη που παρασκευάζεται από αποβουτυρωμένο γάλα μέσω όξινης καθίζησης. Είναι αδιάλυτη στο νερό αλλά διαλυτή σε αραιά αλκαλικά διαλύματα, διαθέτοντας εξαιρετικές ιδιότητες γαλακτωματοποίησης, σχηματισμού φιλμ και πηκτωματοποίησης. Οι ευέλικτες εφαρμογές της εκτείνονται σε τομείς τροφίμων, καθημερινής χρήσης χημικών, φαρμακευτικών και βιομηχανικών προϊόντων, με συγκεκριμένες χρήσεις ως εξής:
1. Βιομηχανία Τροφίμων (Βασική Εφαρμογή)
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: Χρησιμεύουν ως βασική πρώτη ύλη για την παρασκευή τυριού, γιαουρτιού και κρέμας, βελτιώνοντας το πάχος, την υφή και τη σταθερότητα του προϊόντος.
- Αρτοποιημένα προϊόντα: Λειτουργεί ως τροποποιητής για το ψωμί και τα κέικ, ενισχύοντας την σκληρότητα της ζύμης, μειώνοντας τον ρυθμό μπαγιατέματος και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής των τελικών προϊόντων.
- Προϊόντα κρέατος: Λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής και συνδετικό υλικό για λουκάνικα και ζαμπόν, βελτιστοποιώντας τη δομή του κρέατος, αποτρέποντας τον διαχωρισμό λαδιού-νερού και βελτιώνοντας τη γεύση του προϊόντος.
2. Καθημερινή Χημική Βιομηχανία
- Καλλυντικά: Χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό και γαλακτωματοποιητής σε κρέμες και λοσιόν, ενισχύοντας την αίσθηση του προϊόντος στο δέρμα και σταθεροποιώντας το σύστημα σύνθεσης.
- Οδοντόκρεμα: Λειτουργεί ως συνδετικό υλικό για να αποτρέψει τη στρωματοποίηση και τη συσσωμάτωση της οδοντόκρεμας, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη υφή της πάστας.
3. Φαρμακευτικός Τομέας
- Φαρμακευτικό έκδοχο: Χρησιμεύει ως φορέας για κάψουλες και δισκία παρατεταμένης αποδέσμευσης, ρυθμίζοντας τον ρυθμό αποδέσμευσης του φαρμάκου και βελτιώνοντας τη βιοδιαθεσιμότητα των δραστικών συστατικών.
- Μικροβιολογικό μέσο καλλιέργειας: Λειτουργεί ως πηγή αζώτου για μικροβιακή καλλιέργεια, παρέχοντας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για βιοφαρμακευτική έρευνα και ανάπτυξη.
4. Βιομηχανικός Τομέας
- Βιομηχανία χαρτιού: Λειτουργεί ως παράγοντας κολλαρίσματος, βελτιώνοντας την αντοχή στο νερό και τη μηχανική αντοχή του χαρτιού, κατάλληλο για την παραγωγή χαρτιού καλλιέργειας υψηλής ποιότητας και χαρτιού συσκευασίας.
- Βιομηχανία δέρματος: Λειτουργεί ως μέσο βυρσοδεψίας, ενισχύοντας την απαλότητα και τη γυαλάδα του δέρματος, καθιστώντας το τελικό δέρμα πιο ανθεκτικό και εύχρηστο.
Συσκευασία και Αποστολή
25KG/Drum ή ως απαιτήσεις πελατών.
Ανήκει στα κοινά αγαθά και μπορεί να παραδώσει μέσω θαλάσσης και αέρα
Φύλαξη και αποθήκευση
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής, στην αρχική, σφραγισμένη συσκευασία, φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και το νερό.
Αεριζόμενη αποθήκη, ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία, διαχωρισμένη από οξειδωτικά, οξέα.
Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς
