Kazein/Savas kazein/CAS: 9000-71-9
specifikáció
| Tétel | Specifikációk |
| Megjelenés | Hatalom |
| Szín | Fehér vagy halványsárga |
| Tisztaság | ≥ 90% |
| Szag | Nincs szaga |
| Olvadáspont | 280 °C (bomlik) (irodalmi) |
| nedvesség | ≤ 8% |
| hamutartalom | ≤ 6% |
| Sűrűség | 1,25 g/cm³ |
A savas kazein alkalmazása
A savas kazein fehér vagy halványsárga amorf por, amelyet sovány tejből savas kicsapással állítanak elő. Vízben oldhatatlan, de híg lúgos oldatokban oldódik, kiváló emulgeáló, filmképző és gélesítő tulajdonságokkal rendelkezik. Sokoldalú alkalmazása az élelmiszeriparban, a napi vegyiparban, a gyógyszeriparban és az iparban is elterjedt, az alábbiak szerint:
1. Élelmiszeripar (alapalkalmazás)
- Tejtermékek: Kulcsfontosságú alapanyagként szolgálnak sajt, joghurt és tejszín készítéséhez, javítják a termék sűrűségét, állagát és stabilitását.
- Sütőipari termékek: Módosítóként működik a kenyér és a sütemények esetében, növeli a tészta szilárdságát, csökkenti a romlási sebességet és meghosszabbítja a késztermékek eltarthatóságát.
- Húskészítmények: Emulgeálószerként és kötőanyagként működik kolbászoknál és sonkáknál, optimalizálja a hús szerkezetét, megakadályozza az olaj-víz kiválását és javítja a termék ízét.
2. Napi vegyipar
- Kozmetikumok: Sűrítő- és emulgeálószerként használják krémekben és testápolókban, fokozzák a termék bőrérzetét és stabilizálják a formulációs rendszert.
- Fogkrém: Kötőanyagként működik, megakadályozza a fogkrém rétegződését és összetapadását, biztosítva a paszta egyenletes állagát.
3. Gyógyszerészeti terület
- Gyógyszerészeti segédanyag: Hordozóként szolgál a tartós hatóanyag-leadású kapszulákban és tablettákban, szabályozza a gyógyszerfelszabadulás sebességét és javítja a hatóanyagok biohasznosulását.
- Mikrobiológiai táptalaj: Nitrogénforrásként szolgál a mikrobiális tenyészet számára, alapvető tápanyagokat biztosítva a biofarmakológiai kutatás-fejlesztéshez.
4. Ipari szektor
- Papíripar: Írószerként működik, javítja a papír vízállóságát és mechanikai szilárdságát, alkalmas kiváló minőségű kulturális papír és csomagolópapír gyártásához.
- Bőripar: Cserzőanyagként szolgál, fokozza a bőr puhaságát és fényét, így a kész bőr tartósabb és hordhatóbb.
Csomagolás és szállítás
25 kg/dob vagy az ügyfél igényei szerint.
Közönséges árukhoz tartozik, és óceánon és légi úton is szállítható
Tárolás és megőrzés
Minőségét megőrzi: a gyártástól számított 24 hónapig, eredeti, bontatlan csomagolásban, hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől és víztől védve tárolva.
Szellőztetett raktár, Alacsony hőmérsékletű szárítás, Elkülönítve oxidálószerektől, savaktól.
Írd ide az üzenetedet, és küldd el nekünk









