baner_stranice

proizvodi

Kazein/Kiseli kazein/CAS: 9000-71-9

Kratak opis:

Naziv proizvoda: Kiseli kazein

CAS: 9000-71-9

Tip: ZA-WW

MF: kompleksna mješavina proteina


Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

specifikacija

 

Stavka

Specifikacije

Izgled

Moć

Boja

Bijela ili blijedožuta

Čistoća

≥ 90%

Miris

Bez mirisa

Tačka topljenja

280 °C (raspad) (lit.)

vlaga

≤ 8%

sadržaj pepela

≤ 6%

Gustoća

1,25 g/cm³

Uvod u primjenu kiselog kazeina

Kiseli kazein je bijeli ili blijedožuti amorfni prah napravljen od obranog mlijeka putem kisele taložbe. Nerastvorljiv je u vodi, ali rastvorljiv u razrijeđenim alkalnim rastvorima, te ima odlična emulgirajuća, filmotvorna i želirna svojstva. Njegova svestrana primjena proteže se u prehrambenom, hemijskom, farmaceutskom i industrijskom sektoru, sa specifičnim upotrebama kao što slijedi:

1. Prehrambena industrija (osnovna primjena)

  • Mliječni proizvodi: Služe kao ključna sirovina za proizvodnju sira, jogurta i vrhnja, poboljšavajući gustoću, teksturu i stabilnost proizvoda.
  • Pekarski proizvodi: Djeluje kao modifikator za hljeb i kolače, povećavajući žilavost tijesta, smanjujući brzinu starenja i produžujući rok trajanja gotovih proizvoda.
  • Mesni proizvodi: Djeluje kao emulgator i vezivo za kobasice i šunke, optimizirajući strukturu mesa, sprječavajući odvajanje ulja i vode i poboljšavajući okus proizvoda.

2. Dnevna hemijska industrija

  • Kozmetika: Koristi se kao zgušnjivač i emulgator u kremama i losionima, poboljšavajući osjećaj na koži i stabilizirajući sistem formulacije.
  • Pasta za zube: Djeluje kao vezivo koje sprječava raslojavanje i zgrudnjavanje paste za zube, osiguravajući ujednačenu teksturu paste.

3. Farmaceutska oblast

  • Farmaceutski ekscipijens: Služi kao nosač za kapsule i tablete s produženim oslobađanjem, regulirajući brzinu oslobađanja lijeka i poboljšavajući bioraspoloživost aktivnih sastojaka.
  • Mikrobiološki medij za kulturu: Djeluje kao izvor dušika za mikrobnu kulturu, osiguravajući esencijalne hranjive tvari za biofarmaceutsko istraživanje i razvoj.

4. Industrijski sektor

  • Papirna industrija: Funkcioniše kao sredstvo za zgušnjavanje, poboljšavajući otpornost na vodu i mehaničku čvrstoću papira, pogodno za proizvodnju visokokvalitetnog kulturnog papira i papira za pakovanje.
  • Kožna industrija: Služi kao sredstvo za štavljenje, poboljšavajući mekoću i sjaj kože, čineći gotovu kožu izdržljivijom i nosivijom.

Pakovanje i dostava

25 kg/bačva ili prema zahtjevima kupca.
Pripada uobičajenoj robi i može se dostaviti okeanom i zrakom

Čuvanje i skladištenje

Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje u originalnom neotvorenom pakovanju čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti i vode.
Ventilirano skladište, Sušenje na niskim temperaturama, Odvojeno od oksidanata, kiselina.


  • Prethodno:
  • Sljedeće:

  • Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je