Маълумоти муфассал дар бораи олигосахариди хитозан CAS 148411-57-8
Тафсилот
| Синоним | ЛАКТАТИ ОЛИГОСАХАРИДИ ХИТОЗАН, хитозан 2-гидроксипропаноат (эфир); лактати хитозан (эфир); олигосахариди хитозан (COS) |
| CAS | 148411-57-8 |
| Формулаи молекулавӣ | C12H24N2O9 |
| Вазни молекулавӣ | 340.32696 |
| Сохтори кимиёвӣ |  |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зардранг ё сафед |
Мушаххасот
Синфи кишоварзӣ
| АШЁҲО | МУШАХХАССОСӢ |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зард |
| Вазни молекулавӣ | ≤3000Da |
| Намӣ | ≤10.0% |
| Мундариҷаи хокистар | ≤2.0% |
| pH | 5.0~7.0 |
Синфи хӯрокворӣ
| TEMS | МУШАХХАССОСӢ |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зард ё зарди равшан бе бӯи хос ва ифлосии намоён |
| Вазни молекулавӣ | ≤1000Da |
| Намӣ | ≤10.0% |
| Мундариҷаи хокистар | <1.0% |
| Моддаи ҳалнашаванда | ≤1.0% |
| pH | 5.0~7.0 |
| As | ≤0.5ppm |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/g |
| Бактерияи патогенӣ | Манфӣ |
Синфи хӯрок
| АШЁҲО | МУШАХХАССОСӢ |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зард |
| Вазни молекулавӣ | ≤2000Da |
| Намӣ | ≤10.0% |
| Мундариҷаи хокистар | ≤1.0% |
| Моддаи ҳалнашаванда | ≤1.0% |
| PH | 5.0~7.0 |
| As | ≤0.5ppm |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/g |
| Бактерияи патогенӣ | Манфӣ |
Истифода
Олигосахариди хитозани сифати хӯрокворӣ, ки онро олигосахариди хитозан ва олигохитозан низ меноманд, як маҳсулоти олигосахарид бо дараҷаи полимеризатсия аз 2 то 20 мебошад, ки аз таҷзияи хитозан бо технологияи махсуси ферментҳои биологӣ ба даст оварда шудааст (инчунин гузоришҳо дар бораи истифодаи таҷзияи кимиёвӣ ва технологияи таҷзияи печи микроволновка мавҷуданд) ва вазни молекулавии он ≤ 3200Da мебошад. Он як маҳсулоти вазни молекулавии паст бо ҳалшавандагии хуби об, вазифаи калон ва фаъолияти баланди Chemicalbook-и хом мебошад. Он дорои бисёр вазифаҳои беназир, ба монанди ҳалшавандагии баландтар аз хитозан, ҳалшавандагии умумӣ дар об, ҷаббидашавии осон ва истифодаи организмҳо мебошад ва таъсири он 14 маротиба аз хитозан аст. Олигосахариди хитозани сифати хӯрокворӣ ягона аминокислотаҳои асосии катионии мусбат заряднок дар табиат аст, ки селлюлозаи ҳайвонот аст.
Бастабандӣ ва интиқол
халтаҳои пластикии плёнкаи полиэтиленӣ (25.0 кг), ё бастабандӣ мувофиқи талаботи муштарӣ
Одатан, як боркунии паллета 500 кг
Ба молҳои маъмулӣ тааллуқ дорад ва метавонад тавассути баҳр ё ҳаво интиқол дода шавад
нигоҳдорӣ ва анборкунӣ
Эътибор: 2 сол
Хушккунии вентилятсия дар ҳарорати паст; бо кислота, намаки аммиак алоҳида нигоҳ дошта мешавад
