Información detallada sobre el oligosacárido de quitosano CAS 148411-57-8
Detalles
| Sinónimo | LACTATO DE OLIGOSACÁRIDO DE QUITOSANO, 2-hidroxipropanoato de quitosano (éster); lactato de quitosano (éster); oligosacárido de quitosano (COS) |
| CAS | 148411-57-8 |
| Fórmula molecular | C12H24N2O9 |
| Peso molecular | 340.32696 |
| Estructura química |  |
| Apariencia | Polvo amarillento o blanco |
Especificación
Grado agrícola
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Polvo amarillo |
| Peso molecular | ≤3000 Da |
| Humedad | ≤10,0% |
| Contenido de ceniza | ≤2,0% |
| pH | 5.0~7.0 |
Apto para uso alimentario
| TEMS | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Polvo amarillo o amarillo claro sin olor peculiar ni impurezas visibles. |
| Peso molecular | ≤1000 Da |
| Humedad | ≤10,0% |
| Contenido de ceniza | <1,0% |
| Sustancia insoluble | ≤1,0% |
| pH | 5.0~7.0 |
| As | ≤0,5 ppm |
| ≤1000 ufc/g | ≤1000 ufc/g |
| Levadura y moho | ≤100 ufc/g |
| Bacteria patógena | Negativo |
Grado alimenticio
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Polvo amarillo |
| Peso molecular | ≤2000 Da |
| Humedad | ≤10,0% |
| Contenido de ceniza | ≤1,0% |
| Sustancia insoluble | ≤1,0% |
| PH | 5.0~7.0 |
| As | ≤0,5 ppm |
| ≤1000 ufc/g | ≤1000 ufc/g |
| Levadura y moho | ≤100 ufc/g |
| Bacteria patógena | Negativo |
Uso
El oligosacárido de quitosano de grado alimenticio, también conocido como oligosacárido de quitosano y oligochitosano, es un producto oligosacárido con un grado de polimerización entre 2 y 20 obtenido de la degradación del quitosano mediante una tecnología especial de enzimas biológicas (también existen informes sobre el uso de tecnologías de degradación química y por microondas), y su peso molecular es ≤ 3200 Da. Es un producto de bajo peso molecular con buena solubilidad en agua, gran funcionalidad y alta actividad de la materia prima Chemicalbook. Posee muchas funciones únicas, como una mayor solubilidad que el quitosano, solubilidad total en agua, fácil absorción y utilización por los organismos, y su efecto es 14 veces mayor que el del quitosano. El oligosacárido de quitosano de grado alimenticio es el único oligosacárido amino básico catiónico con carga positiva en la naturaleza, que es celulosa animal.
Embalaje y envío
Bolsas de plástico de película de polietileno (25,0 kg) o embalaje según lo requiera el cliente.
Normalmente, una carga de palé es de 500 kg.
Pertenece a los bienes comunes y puede entregarse por mar o por aire.
guardar y almacenar
Validez: 2 años
Secado a baja temperatura con ventilación; con ácido y sal de amoníaco almacenados por separado.
