اطلاعات دقیق کیتوزان الیگوساکارید CAS 148411-57-8

الیگوساکارید کیتوزان با گرید غذایی، که با نام‌های الیگوساکارید کیتوزان و الیگوکیتوزان نیز شناخته می‌شود، یک محصول الیگوساکارید با درجه پلیمریزاسیون بین ۲ تا ۲۰ است که از تجزیه کیتوزان توسط فناوری آنزیم بیولوژیکی ویژه به دست می‌آید (گزارش‌هایی در مورد استفاده از فناوری تجزیه شیمیایی و تجزیه مایکروویو نیز وجود دارد) و وزن مولکولی آن ≤ ۳۲۰۰ دالتون است. این محصول با وزن مولکولی کم، حلالیت خوب در آب، عملکرد بزرگ و فعالیت بالای Chemicalbook خام است. این محصول عملکردهای منحصر به فرد بسیاری دارد، مانند حلالیت بالاتر از کیتوزان، حلالیت کامل در آب، جذب و استفاده آسان توسط ارگانیسم‌ها، و اثر آن ۱۴ برابر کیتوزان است. الیگوساکارید کیتوزان با گرید غذایی تنها آمینو الیگوساکارید بازی کاتیونی با بار مثبت در طبیعت است که سلولز حیوانی است.