Маълумоти муфассали казеин CAS9000-71-9
Тафсилот
| Синоним | Казеин, бо витамин санҷида шудааст; Казеин, гӯшти гови Хаммарстен; Антителои ANTI-CSN2 (N-TERM), ки дар харгӯш истеҳсол шудааст; CASB; CSN2; Намаки сафро №3; СТАНДИ РОДИУМ; Казеин, шири гов, карбогидратҳо ва кислотаҳои равғанӣ бе |
| CAS | 29420-49-3 |
| Формулаи молекулавӣ | C81H125N22O39P |
| Вазни молекулавӣ | 2061.956961 |
| Сохтори кимиёвӣ |  |
| Намуди зоҳирӣ | хокаи сахти зардранги саманд ё сафеди ғайрисафед |
| ПРОТЕИН | 92.00% Ҳадди ақал |
Муқаддима
Монофторфосфати натрий (ихтисоран SMFP) хокаи сафеди сахт бо нуқтаи обшавии тақрибан 626 ℃ аст. Он дар об ба осонӣ ҳал мешавад ва дорои ҷабби хуби намӣ мебошад. Ҳалшавандагии он дар об дар ҳарорати 25 ℃ 42% аст. Бе таъсири зангзании Chemicalbook, арзиши рН-и маҳлули обии 2% 6.5 ~ 8.0 аст ва маҳлули обӣ ҳангоми ҷӯшидан оҳиста гидролиз мешавад, ки метавонад боиси кам шудани фтори пайвастшуда ва афзоиши фтори озод гардад, аз ин рӯ покӣ кам мешавад.
Мушаххасот
| Ашё | Мушаххасот | Натиҷаҳо |
| ЗОҲИРӢ | Крем сапед | ТАСДИҚ ШУДААСТ |
| САФЕДА (АСОСИ ХУШК) | 92.00% Ҳадди ақал | 92.55 |
| НАМУДӢ | 12.00% Ҳадди аксар | 11.95 |
| ТИСЛО | 50.00Макс | 35.89 |
| ФАТФ | 2.0% Ҳадди аксар | 1.70 |
| Аш | 2.00% Ҳадди аксар | 1.8 |
| Часпакӣ | 700-2000 мПа/с | Соли 1800 |
| ҲАЛНАШАВАНДАГӢ | 0.50 мл/г Макс | 0.3 |
| МАЪЛУМОТИ МИКРОБИОЛОГИВӢ | ||
| КОЛИФОРМҲО | МАНФӢ/0.1G | NO |
| Бактерияҳои патогенӣ | МАНФӢ | NO |
| ШУМОРАИ ПЛАТАИ УМУМӢ | Ҳадди аксар 30000/Г | 6000 |
Истифода
Он асосан ҳамчун маводи асосии рӯйпӯшҳо, часпакҳо барои чӯб, коғаз ва матоъ ва иловаҳо барои хӯрокворӣ истифода мешавад. Ҳамчун маводи асосии рӯйпӯш, ки тақрибан нисфи истеъмоли умумиро ташкил медиҳад, он муқовимати аъло ба об дорад, метавонад дар пигмент хуб пароканда шавад ва якрангии рӯйпӯшро беҳтар созад. Илова бар ин, аз сабаби моеъияти хуб ва сохти осони рӯйпӯш, протеини хоми реннет асосан барои сохтани тугмаҳои пластикӣ истифода мешавад. Дар муқоиса бо дигар тугмаҳои қатронӣ, тугмаҳои казеин қобилияти хуби рангкунӣ, коркард ва ранги дурахшон доранд ва сифат дар миёнаи тугмаҳост. Казеин бо оҳаки гидратдор, фториди натрий ва сулфати мис омехта карда мешавад ва сипас бо керосин омехта карда мешавад, то часпаки казеин ба даст оварда шавад, ки як навъ часпакест, ки дар саноати ҳавопаймоӣ ва бахши коркарди чӯб истифода мешавад. Казеин инчунин дар тиб ва реагентҳои биохимиявӣ истифода мешавад.
Бастабандӣ ва интиқол
25 кг/халта
Одатан, як боркунии паллета 1000 кг
Ба молҳои маъмулӣ тааллуқ дорад ва метавонад тавассути баҳр ё ҳаво интиқол дода шавад
нигоҳдорӣ ва анборкунӣ
Эътибор: 2 сол
Хушккунии вентилятсия дар ҳарорати паст; бо кислота, намаки аммиак алоҳида нигоҳ дошта мешавад
