Chitosan Oligosaccharide CAS 148411-57-8 Detaljne informacije

Chitosan oligosahardid za hranu, poznat i kao Chitosan Oligosaccharid i Oligochitosan, je oligosaharidni proizvod sa polimerizacijskim stupnjem između 2 i 20 dobivenog iz degradacije Chitosana po posebnoj biološkoj enzimskoj tehnologiji (tehnologiju razgradnje mikrovalne vatre), a njegova molekularna težina je ≤ 3200DA. To je proizvod niske molekularne težine s dobrim rastvorljivošću vode, velikom funkcijom i visokom aktivnošću sirove hemijske knjige. Ima mnogo jedinstvenih funkcija, poput veće rastvorljivosti od Chitosana, ukupne topljivosti u vodi, lako apsorpciji i korištenje organizmima, a njegov učinak je 14 puta veći od Chitosana. Chitosan oligosahachirid za hranu jedini je pozitivno nabijen kationološki osnovni amino oligosaharachid u prirodi, koji je celuloza životinja.