цикламеновий альдегід /CAS: 103-95-7
Короткий опис:
Назва продукту:цикламеновий альдегід
CAS: 103-95-7
МФ:C13H18O
МВт: 190,28
СТРУКТУРА:
специфікація
| Елемент | Специфікації |
| Зовнішній вигляд | Від безбарвної до світло-жовтої рідини. |
| Аромат | Інтенсивний квітковий аромат |
| відносна щільність | 0,945-0,949 |
| показник заломлення | 1,5030-1,5070 |
| вміст | 98.00-100.00 |
| кислотне число (KOH мг/г) | 0,0000-2,0000 |
Використання
Він зазначений у GB 2760—96 як дозволений до використання їстівний ароматизатор. Його в основному використовують для приготування фруктових есенцій, таких як дині та цитрусові. Цикламеновий альдегід має аромат, подібний до аромату цикламена та лілій. Він мало подразнює шкіру та стійкий до лугів. Його використовують для приготування квіткових есенцій щоденного використання. Низькосортні продукти з відносно низьким вмістом альдегіду використовуються в мильних та мийних засобах, тоді як високоякісні продукти з вищим вмістом використовуються в парфумерних есенціях. Лілійний альдегід має тенденцію замінювати цикламеновий альдегід. Токсичність: пероральна LD50 для щурів становить 3810 мг/кг. Використовується для ароматизації. Широко використовується в різних рецептурах есенцій. Відповідні кількості можна використовувати у всіх солодких та свіжих квіткових есенціях для посилення верхньої ноти свіжого квіткового аромату, а також для створення м'якого та тривалого відчуття. Він добре поєднує аромат з іононами та ароматизаторами троянди. Його також можна використовувати в слідових кількостях як їстівний ароматизатор. Його використовують у цитрусових та різних видах фруктових ароматизаторів. Цикламеновий альдегід – це харчовий ароматизатор, дозволений до використання відповідно до «Гігієнічних стандартів використання харчових добавок» у Китаї. Його можна використовувати для приготування їстівних есенцій з динь та цитрусових. Допустима кількість становить 1,2 мг/кг у випічці, 0,99 мг/кг у цукерках, 0,45 мг/кг у холодних напоях та 0,3 мг/кг у безалкогольних напоях.
Упаковка та доставка
Упаковка:25кг/барабан або за вимогами замовника.
Відвантаження: належить до звичайних хімічних речовин і може бути доставлено поїздом, океаном та повітрям.
Запас: маємо 500 тонн страхового запасу.
Зберігання та зберігання
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва в оригінальній нерозкритій упаковці, зберігати в прохолодному сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, води.
Вентильований склад, низькотемпературне сушіння, окремо від окислювачів, кислот.
