tsüklameenaldehüüd /CAS: 103-95-7
Lühike kirjeldus:
Toote nimi:tsüklameeni aldehüüd
CASi nr: 103-95-7
MF:C13H18O
MW: 190,28
STRUKTUUR:
spetsifikatsioon
| Ese | Spetsifikatsioonid |
| Välimus | Värvusetu kuni helekollane vedelik. |
| Lõhnaaine | Intensiivne lilleline aroom |
| suhteline tihedus | 0,945–0,949 |
| murdumisnäitaja | 1,5030–1,5070 |
| sisu | 98.00–100.00 |
| happe väärtus (KOH mg/g) | 0,0000–2,0000 |
Kasutus
See on sätestatud GB 2760—96-s söödava lõhna- ja maitseainena, mida on lubatud kasutada. Seda kasutatakse peamiselt puuviljamaitseliste essentside, näiteks melonite ja tsitrusviljade, segamiseks. Tsüklameenaldehüüdil on alpikanni ja liilia aroom. See ärritab nahka vähe ja on leelistes stabiilne. Seda kasutatakse lilleliste igapäevaseks kasutamiseks mõeldud essentside segamiseks. Seepide ja pesuvahendite koostises kasutatakse suhteliselt madala aldehüüdisisaldusega madala kvaliteediga tooteid, parfüümiessentssides aga kõrgema sisaldusega kõrge kvaliteediga tooteid. Liiliaaldehüüdil on kalduvus tsüklameenaldehüüdi asendada. Toksilisus: suukaudne LD50 rottidel on 3810 mg/kg. Kasutatakse lõhna- ja maitseainena. Seda kasutatakse laialdaselt erinevates essentside koostistes. Sobivaid koguseid saab kasutada kõigis magusates ja värsketes lilleessentsides, et tugevdada värske lillelõhna tipunooti ja luua sujuv ning kauakestev tunne. Sellel on hea aroomkoordinatsioon ionoonide ja roosi lõhna- ja maitseainetega. Seda saab kasutada ka jälgedes söödava lõhna- ja maitseainena. Seda kasutatakse tsitruseliste ja mitmesuguste puuviljamaitseliste toodete valmistamisel. Tsüklameenaldehüüd on toidu lõhna- ja maitseaine, mille kasutamine on Hiinas lubatud vastavalt "Toidu lisaainete kasutamise hügieenistandarditele". Seda saab kasutada melonite ja tsitrusviljade söödavate essentside segamiseks. Kasutuskogus on küpsetatud toitudes 1,2 mg/kg, kommides 0,99 mg/kg, külmades jookides 0,45 mg/kg ja karastusjookides 0,3 mg/kg.
Pakendamine ja saatmine
Pakkimine:25kg/trummel või vastavalt kliendi vajadustele.
Saadetis: kuulub tavaliste kemikaalide hulka ja seda saab kohale toimetada rongi, ookeani ja õhu teel.
Laos: omame 500MT ohutusvaru.
Säilitamine ja ladustamine
Säilivusaeg: 24 kuud alates valmistamiskuupäevast originaalpakendis avamata jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja veest.
Ventileeritav ladu, madalal temperatuuril kuivatamine, eraldatud oksüdeerijatest, hapetest.
