aldehidă ciclamenică /CAS: 103-95-7
Scurtă descriere:
Nume produs:aldehidă de ciclamen
CAS: 103-95-7
MF:C13H18O
MW: 190,28
STRUCTURA:
specificație
| Articol | Specificații |
| Aspect | Lichid incolor până la galben deschis. |
| Parfum | Parfum floral intens |
| densitate relativă | 0,945-0,949 |
| indice de refracție | 1.5030-1.5070 |
| conţinut | 98,00-100,00 |
| valoare acidă (KOH mg/g) | 0,0000-2,0000 |
Utilizare
Este stipulat în GB 2760-96 ca agent aromatizant comestibil permis pentru utilizare. Se utilizează în principal pentru prepararea esenței cu aromă de fructe, cum ar fi cele de pepeni și citrice. Aldehida de ciclamen are o aromă similară cu cea a ciclamenului și crinilor. Irită puțin pielea și este stabilă în alcali. Se utilizează pentru prepararea esenței florale de uz zilnic. Produsele de calitate inferioară cu un conținut relativ scăzut de aldehidă sunt utilizate în formulările de săpun și detergenți, în timp ce produsele de calitate superioară cu un conținut mai mare sunt utilizate în esențele de parfum. Aldehida de crin are tendința de a înlocui aldehida de ciclamen. Toxicitate: LD50 orală pentru șobolani este de 3.810 mg/kg. Utilizat pentru aromatizare. Este utilizat pe scară largă în diverse formulări de esențe. Cantități adecvate pot fi utilizate în toate esențele florale dulci și proaspete pentru a spori nota de vârf a parfumului floral proaspăt, precum și pentru a crea o senzație fină și de lungă durată. Are o bună coordonare a aromei cu ionone și agenți aromatizanți de trandafir. Poate fi, de asemenea, utilizat în cantități infime ca agent aromatizant comestibil. Se utilizează în citrice și diverse tipuri de arome de fructe. Aldehida ciclamenică este un agent aromatizant alimentar permis pentru utilizare conform „Standardelor de igienă pentru utilizarea aditivilor alimentari” din China. Poate fi utilizată pentru prepararea esenței comestibile de pepeni și citrice. Cantitatea utilizată este de 1,2 mg/kg în produsele de patiserie, 0,99 mg/kg în bomboane, 0,45 mg/kg în băuturile reci și 0,3 mg/kg în băuturile răcoritoare.
Ambalare și expediere
Ambalare:25kg/tobă sau conform cerințelor clientului.
Livrare: aparține categoriei de substanțe chimice comune și poate fi livrată cu trenul, pe mare și pe calea aerului.
Stoc: stoc de siguranță de 500 MT.
Păstrare și depozitare
Termen de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, în ambalajul original nedeschis, depozitat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de apă.
Depozit ventilat, uscare la temperatură joasă, separat de oxidanți, acizi.
