साइक्लामेन एल्डिहाइड /CAS: 103-95-7
संक्षिप्त वर्णन:
प्रोडक्ट का नाम:साइक्लेमेन एल्डिहाइड
सीएएस: 103-95-7
एमएफ:C13H18O
एमडब्ल्यू: 190.28
संरचना:
विनिर्देश
| वस्तु | विशेष विवरण |
| उपस्थिति | रंगहीन से हल्के पीले रंग का तरल पदार्थ। |
| सुगंध | तीव्र पुष्प सुगंध |
| सापेक्ष घनत्व | 0.945-0.949 |
| अपवर्तनांक | 1.5030-1.5070 |
| सामग्री | 98.00-100.00 |
| अम्ल मान (KOH मिलीग्राम/ग्राम) | 0.0000-2.0000 |
प्रयोग
GB 2760-96 में इसे खाद्य स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में उपयोग के लिए निर्धारित किया गया है। इसका मुख्य उपयोग खरबूजे और खट्टे फलों जैसे फलों के स्वाद वाले एसेंस बनाने में किया जाता है। साइक्लेमेन एल्डिहाइड की सुगंध साइक्लेमेन और लिली के समान होती है। यह त्वचा में कम जलन पैदा करता है और क्षार में स्थिर रहता है। इसका उपयोग दैनिक उपयोग के लिए फूलों के एसेंस बनाने में किया जाता है। अपेक्षाकृत कम एल्डिहाइड सामग्री वाले निम्न-श्रेणी के उत्पादों का उपयोग साबुन और डिटर्जेंट बनाने में किया जाता है, जबकि उच्च एल्डिहाइड सामग्री वाले उच्च-श्रेणी के उत्पादों का उपयोग परफ्यूम एसेंस बनाने में किया जाता है। लिली एल्डिहाइड में साइक्लेमेन एल्डिहाइड को प्रतिस्थापित करने की प्रवृत्ति होती है। विषाक्तता: चूहों के लिए मौखिक LD50 3,810 मिलीग्राम/किलोग्राम है। स्वाद बढ़ाने के लिए इसका व्यापक रूप से विभिन्न एसेंस बनाने में उपयोग किया जाता है। सभी मीठे और ताजे फूलों के एसेंस में उचित मात्रा में इसका उपयोग ताजी फूलों की सुगंध के शीर्ष स्वर को बढ़ाने के साथ-साथ एक सहज और लंबे समय तक टिकने वाला एहसास पैदा करने के लिए किया जा सकता है। आयोनोन और गुलाब के स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों के साथ इसकी सुगंध का अच्छा तालमेल है। इसे खाद्य स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में भी बहुत कम मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग खट्टे फलों और विभिन्न प्रकार के फलों के स्वाद वाले उत्पादों में किया जाता है। साइक्लेमेन एल्डिहाइड चीन में "खाद्य योजकों के उपयोग के लिए स्वच्छता मानक" के अनुसार उपयोग के लिए स्वीकृत खाद्य स्वाद बढ़ाने वाला पदार्थ है। इसका उपयोग खरबूजे और खट्टे फलों के खाद्य स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। पके हुए खाद्य पदार्थों में इसकी उपयोग मात्रा 1.2 मिलीग्राम/किलोग्राम, कैंडी में 0.99 मिलीग्राम/किलोग्राम, कोल्ड ड्रिंक्स में 0.45 मिलीग्राम/किलोग्राम और सॉफ्ट ड्रिंक्स में 0.3 मिलीग्राम/किलोग्राम है।
पैकेजिंग और शिपिंग
पैकिंग:25किलोग्राम/ड्रम या ग्राहक की आवश्यकतानुसार।
शिपमेंट: यह सामान्य रसायनों की श्रेणी में आता है और इसे ट्रेन, समुद्र और हवाई मार्ग से पहुंचाया जा सकता है।
स्टॉक: 500 मीट्रिक टन का सुरक्षा स्टॉक उपलब्ध है.
रखना और भंडारण करना
शेल्फ लाइफ: मूल, बंद पैकेजिंग में, निर्माण तिथि से 24 महीने तक, ठंडी और सूखी जगह पर, सीधी धूप और पानी से दूर रखें।
हवादार गोदाम, कम तापमान पर सुखाने की प्रक्रिया, ऑक्सीकारक पदार्थों और अम्लों से अलग रखा गया।
