aldeide di ciclamino /CAS: 103-95-7
Breve descrizione:
Nome del prodotto:aldeide di ciclamino
CAS: 103-95-7
MF:C13H18O
Peso molecolare: 190,28
STRUTTURA:
specifica
| Articolo | Schemi |
| Aspetto | Liquido da incolore a giallo chiaro. |
| Fragranza | Intensa fragranza floreale |
| densità relativa | 0,945-0,949 |
| indice di rifrazione | 1,5030-1,5070 |
| contenuto | 98,00-100,00 |
| valore di acidità (KOH mg/g) | 0,0000-2,0000 |
Utilizzo
È specificato nel brevetto GB 2760-96 come agente aromatizzante alimentare autorizzato. Viene utilizzato principalmente per la preparazione di essenze aromatizzate alla frutta, come quelle di melone e agrumi. L'aldeide di ciclamino ha un aroma simile a quello del ciclamino e del giglio. È poco irritante per la pelle ed è stabile in ambiente alcalino. Viene utilizzata per la preparazione di essenze floreali per uso quotidiano. I prodotti di bassa qualità con un contenuto di aldeide relativamente basso sono utilizzati nelle formulazioni di saponi e detergenti, mentre i prodotti di alta qualità con un contenuto più elevato sono utilizzati nelle essenze di profumo. L'aldeide di giglio tende a sostituire l'aldeide di ciclamino. Tossicità: la LD50 orale per i ratti è di 3.810 mg/kg. Utilizzato come aromatizzante: è ampiamente utilizzato in diverse formulazioni di essenze. Quantità appropriate possono essere utilizzate in tutte le essenze floreali dolci e fresche per esaltare la nota di testa della fragranza floreale fresca e per creare una sensazione morbida e duratura. Ha una buona coordinazione aromatica con gli iononi e gli aromi di rosa. Può essere utilizzato anche in tracce come agente aromatizzante alimentare. Viene impiegato in aromi di agrumi e di vari tipi di frutta. L'aldeide ciclamica è un agente aromatizzante alimentare autorizzato in Cina secondo le "Norme igieniche per l'uso di additivi alimentari". Può essere utilizzato per la preparazione di essenze alimentari di melone e agrumi. La quantità di utilizzo consentita è di 1,2 mg/kg nei prodotti da forno, 0,99 mg/kg nelle caramelle, 0,45 mg/kg nelle bevande fredde e 0,3 mg/kg nelle bevande analcoliche.
Imballaggio e spedizione
Imballaggio:25kg/fusto o secondo le esigenze del cliente.
Spedizione: appartiene alla categoria dei prodotti chimici comuni e può essere consegnato via treno, mare e aria.
Scorte: disponiamo di una scorta di sicurezza di 500 tonnellate.
Conservare e immagazzinare
Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, nella confezione originale integra, conservata in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e dall'acqua.
Magazzino ventilato, asciugatura a bassa temperatura, separato da ossidanti e acidi.
