aldeide ciclamica /CAS: 103-95-7
Descrizzione corta:
Nome di u pruduttu:aldeide di ciclaminu
CAS: 103-95-7
MF:C13H18O
MW: 190,28
STRUTTURA:
specificazione
| Articulu | Specifiche |
| Aspettu | Liquidu incolore à giallu chjaru. |
| Fragranza | Fragranza floreale intensa |
| densità relativa | 0,945-0,949 |
| indice di rifrazione | 1.5030-1.5070 |
| cuntenutu | 98,00-100,00 |
| valore d'acidità (KOH mg/g) | 0.0000-2.0000 |
Usu
Hè stipulatu in GB 2760-96 cum'è un agente aromatizante comestibile permessu per l'usu. Hè principalmente adupratu per cumpostà essenze aromatizate à a frutta cum'è quelle di meloni è agrumi. L'aldeide ciclaminica hà un aroma simile à quellu di ciclamini è gigli. Hà poca irritazione per a pelle è hè stabile in alcali. Hè adupratu per cumpostà essenze floreali d'usu cutidianu. I prudutti di bassa qualità cù un cuntenutu di aldeide relativamente bassu sò aduprati in formulazioni di sapone è detergenti, mentre chì i prudutti di alta qualità cù un cuntenutu più altu sò aduprati in essenze di prufumi. L'aldeide di giglio hà a tendenza à rimpiazzà l'aldeide ciclaminica. Tossicità: A LD50 orale per i ratti hè 3.810 mg / kg. Adupratu per aromatizà Hè largamente adupratu in varie formulazioni di essenze. Quantità adatte ponu esse aduprate in tutte l'essenze floreali dolci è fresche per rinfurzà a nota di testa di a fragranza floreale fresca è ancu per creà una sensazione liscia è durevule. Hà una bona coordinazione di l'aroma cù iononi è agenti aromatizanti di rosa. Pò ancu esse adupratu in tracce cum'è agente aromatizante comestibile. Hè adupratu in l'agrumi è in diversi tipi di sapori di frutta. L'aldeide ciclamica hè un agente aromatizante alimentariu permessu per l'usu secondu i "Standard Igienici per l'Usu di Additivi Alimentari" in Cina. Pò esse adupratu per cumpone essenze comestibili di meloni è agrumi. A quantità d'usu hè 1,2 mg/kg in alimenti cotti, 0,99 mg/kg in caramelle, 0,45 mg/kg in bevande fredde è 0,3 mg/kg in bevande analcoliche.
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Imballaggio:25kg/tamburu o cum'è esigenze di u cliente.
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Mantene è almacenamentu
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