алдегиди цикламен /CAS: 103-95-7
Тавсифи мухтасар:
Номи маҳсулот:алдегиди цикламен
CAS: 103-95-7
МФ:C13H18O
МВт: 190.28
СОХТОР:
мушаххасот
| Ашё | Мушаххасот |
| Намуди зоҳирӣ | Моеъи беранг то зардтоби равшан. |
| Атр | Бӯи хуши гулдор |
| зичии нисбӣ | 0.945-0.949 |
| нишондиҳандаи шикаст | 1.5030-1.5070 |
| мундариҷа | 98.00-100.00 |
| арзиши кислота (KOH мг/г) | 0.0000-2.0000 |
Истифода
Он дар GB 2760—96 ҳамчун агенти маззадиҳандаи хӯрокворӣ, ки барои истифода иҷозат дода шудааст, муқаррар шудааст. Он асосан барои омехта кардани эссенсияҳои бо таъми мевагӣ, ба монанди харбуза ва меваҳои ситрусӣ истифода мешавад. Алдегиди цикламен бӯи монанд ба сикламен ва лилия дорад. Он ба пӯст каме озурдакунанда аст ва дар ишқорҳо устувор аст. Он барои омехта кардани эссенсияҳои гулӣ барои истифодаи ҳаррӯза истифода мешавад. Маҳсулоти пастсифат бо миқдори нисбатан ками алдегид дар формулаҳои собун ва шустушӯй истифода мешаванд, дар ҳоле ки маҳсулоти баландсифат бо миқдори баландтар дар эссенсияҳои атриёт истифода мешаванд. Алдегиди лилия майл дорад, ки алдегиди сикламенро иваз кунад. Заҳролудӣ: LD50-и даҳонӣ барои каламушҳо 3810 мг/кг аст. Барои мазза истифода мешавад. Он дар формулаҳои гуногуни эссенсия васеъ истифода мешавад. Миқдори мувофиқро дар ҳама эссенсияҳои гулии ширин ва тару тоза барои беҳтар кардани нотаи болоии бӯи тару тозаи гулӣ, инчунин барои эҷоди эҳсоси мулоим ва дарозмуддат истифода бурдан мумкин аст. Он бо иононҳо ва агентҳои маззадиҳандаи садбарг ҳамоҳангии хуби бӯй дорад. Он инчунин метавонад ба миқдори кам ҳамчун агенти маззадиҳандаи хӯрокворӣ истифода шавад. Он дар намудҳои гуногуни меваҳои ситрусӣ ва маззадиҳанда истифода мешавад. Цикламен алдегид як агенти маззадиҳандаи хӯрокворӣ аст, ки мувофиқи "Стандартҳои гигиенӣ барои истифодаи иловаҳои хӯрокворӣ" дар Чин барои истифода иҷозат дода шудааст. Онро барои омехта кардани эссенсияҳои хӯрдании харбуза ва меваҳои ситрусӣ истифода бурдан мумкин аст. Миқдори истифода дар хӯрокҳои пухта 1,2 мг/кг, дар қандҳо 0,99 мг/кг, дар нӯшокиҳои хунук 0,45 мг/кг ва дар нӯшокиҳои газдор 0,3 мг/кг аст.
Бастабандӣ ва интиқол
Бастабандӣ:25кг/барабан ё мувофиқи талаботи муштарӣ.
Интиқол: ба маводи кимиёвии маъмулӣ тааллуқ дорад ва метавонад тавассути қатора, уқёнус ва ҳаво интиқол дода шавад.
Захира: дорои захираи бехатарии 500MTs мебошад.
Нигоҳдорӣ ва нигоҳдорӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 24 моҳ аз санаи истеҳсол дар бастабандии аслии кушоданашуда, дар ҷои хунук ва хушк, дур аз нури бевоситаи офтоб ва об нигоҳ дошта мешавад.
Анбори вентилятсияшуда, Хушккунии ҳарорати паст, Аз оксидантҳо ва кислотаҳо ҷудо карда шудааст.
