aldéhyde de cyclamen /CAS : 103-95-7

Usage

L'aldéhyde de cyclamen est stipulé dans la norme GB 2760-96 comme agent aromatisant alimentaire autorisé. Il est principalement utilisé dans la formulation d'essences fruitées, notamment celles de melon et d'agrumes. Son arôme est similaire à celui du cyclamen et du lys. Il est peu irritant pour la peau et stable en milieu alcalin. Il entre dans la composition d'essences florales à usage quotidien. Les produits de qualité inférieure, à faible teneur en aldéhyde, sont utilisés dans les formulations de savons et de détergents, tandis que les produits de qualité supérieure, à teneur plus élevée, sont utilisés dans les essences de parfums. L'aldéhyde de lys tend à remplacer l'aldéhyde de cyclamen. Toxicité : La DL50 orale chez le rat est de 3 810 mg/kg. Utilisé comme arôme, il est largement employé dans diverses formulations d'essences. Des quantités appropriées peuvent être utilisées dans toutes les essences florales fraîches et sucrées pour rehausser la note de tête et créer une sensation douce et persistante. Il présente une bonne harmonie aromatique avec les ionones et les arômes de rose. Il peut également être utilisé à l'état de traces comme agent aromatisant alimentaire. On le retrouve dans les arômes d'agrumes et de divers fruits. L'aldéhyde de cyclamen est un agent aromatisant alimentaire autorisé par la réglementation chinoise relative à l'utilisation des additifs alimentaires. Il entre dans la composition d'arômes alimentaires de melon et d'agrumes. Les doses recommandées sont de 1,2 mg/kg dans les produits de boulangerie, 0,99 mg/kg dans les confiseries, 0,45 mg/kg dans les boissons fraîches et 0,3 mg/kg dans les boissons gazeuses.

Emballage et expédition

Emballage:25kg/fût ou selon les exigences du client.

Expédition : Ce produit appartient à la catégorie des produits chimiques courants et peut être livré par train, voie maritime et aérienne.

Stock : nous disposons d'un stock de sécurité de 500 tonnes..

Conservation et stockage

Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de fabrication, dans son emballage d’origine non ouvert, à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’eau.
Entrepôt ventilé, séchage à basse température, séparé des oxydants et des acides.