aldehid siklamen /CAS: 103-95-7
Penerangan Ringkas:
Nama produk:aldehid siklamen
CAS: 103-95-7
MF:C13H18O
MW: 190.28
STRUKTUR:
spesifikasi
| Barang | Spesifikasi |
| Rupa | Cecair tidak berwarna hingga kuning muda. |
| Wangian | Haruman bunga yang kuat |
| ketumpatan relatif | 0.945-0.949 |
| indeks biasan | 1.5030-1.5070 |
| kandungan | 98.00-100.00 |
| nilai asid (KOH mg/g) | 0.0000-2.0000 |
Penggunaan
Ia ditetapkan dalam GB 2760—96 sebagai agen perisa yang boleh dimakan yang dibenarkan untuk digunakan. Ia terutamanya digunakan untuk menggabungkan pati berperisa buah-buahan seperti tembikai dan buah sitrus. Aldehida siklamen mempunyai aroma yang serupa dengan siklamen dan bunga lili. Ia mempunyai sedikit kerengsaan pada kulit dan stabil dalam alkali. Ia digunakan untuk menggabungkan pati kegunaan harian bunga. Produk gred rendah dengan kandungan aldehida yang agak rendah digunakan dalam formulasi sabun dan detergen, manakala produk gred tinggi dengan kandungan yang lebih tinggi digunakan dalam pati minyak wangi. Aldehida lili mempunyai kecenderungan untuk menggantikan aldehida siklamen. Ketoksikan: LD50 oral untuk tikus ialah 3,810 mg/kg. Digunakan untuk perisa Ia digunakan secara meluas dalam pelbagai formulasi pati. Jumlah yang sesuai boleh digunakan dalam semua pati bunga manis dan segar untuk meningkatkan nota atas wangian bunga segar serta untuk mewujudkan rasa yang lancar dan tahan lama. Ia mempunyai koordinasi aroma yang baik dengan ionone dan agen perisa mawar. Ia juga boleh digunakan dalam jumlah surih sebagai agen perisa yang boleh dimakan. Ia digunakan dalam perisa sitrus dan pelbagai jenis buah-buahan. Siklamen aldehid ialah agen perisa makanan yang dibenarkan untuk digunakan mengikut "Piawaian Kebersihan untuk Penggunaan Bahan Tambahan Makanan" di China. Ia boleh digunakan untuk menggaul pati tembikai dan buah sitrus yang boleh dimakan. Jumlah penggunaannya ialah 1.2 mg/kg dalam makanan yang dibakar, 0.99 mg/kg dalam gula-gula, 0.45 mg/kg dalam minuman sejuk, dan 0.3 mg/kg dalam minuman ringan.
Pembungkusan dan Penghantaran
Pembungkusan:25kg/dram atau mengikut keperluan pelanggan.
Penghantaran: tergolong dalam bahan kimia biasa dan boleh dihantar melalui kereta api, lautan dan udara.
Stok: mempunyai stok keselamatan 500MT.
Simpan dan storan
Jangka hayat: 24 bulan dari tarikh pembuatan dalam pembungkusan asal yang belum dibuka disimpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya matahari langsung, air.
Gudang berventilasi, Pengeringan suhu rendah, Diasingkan daripada oksidan, asid.
