cyklamenaldehyd /CAS: 103-95-7

Användande

Det anges i GB 2760—96 som ett ätbart smakämne som är tillåtet för användning. Det används huvudsakligen för att blanda fruktessenser, såsom meloner och citrusfrukter. Cyklamenaldehyd har en arom som liknar cyklamen och liljornas. Den irriterar huden lite och är stabil i alkalier. Den används för att blanda blomessenser för dagligt bruk. Lågkvalitativa produkter med relativt låg aldehydhalt används i tvål- och tvättmedelsformuleringar, medan högkvalitativa produkter med högre halt används i parfymesenser. Liljealdehyd tenderar att ersätta cyklamenaldehyd. Toxicitet: Oral LD50 för råttor är 3 810 mg/kg. Används som smakämne. Den används ofta i olika essensformuleringar. Lämpliga mängder kan användas i alla söta och färska blomessenser för att förstärka toppnoten i den färska blomdoften samt för att skapa en len och långvarig känsla. Den har god aromkoordination med iononer och rossmakämnen. Den kan också användas i spårmängder som ett ätbart smakämne. Det används i citrusfrukter och olika fruktsmaksatta sorter. Cyklamenaldehyd är ett livsmedelsaromämne som är tillåtet att användas enligt de "hygieniska standarderna för användning av livsmedelstillsatser" i Kina. Det kan användas för att blanda ätbara essenser av meloner och citrusfrukter. Användningsmängden är 1,2 mg/kg i bakverk, 0,99 mg/kg i godis, 0,45 mg/kg i kalla drycker och 0,3 mg/kg i läskedrycker.

Förpackning och frakt

Förpackning:25kg/trumma eller enligt kundens krav.

Leverans: tillhör vanliga kemikalier och kan levereras med tåg, hav och flyg.

Lager: har 500MTs säkerhetslager.

Förvaring och förvaring

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum i oöppnad originalförpackning. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus och vatten.
Ventilerat lager, lågtemperaturtorkning, separerat från oxidationsmedel och syror.