Taninska kislina/CAS: 1401-55-4
Kratek opis:
Ime izdelka: Taninska kislina
CAS: 1401-55-4
Tip: ZA-Y
MF:C76H52O46
MW: 1701,2
STRUKTURA:
Opis:
Taninska kislina je naravni rastlinski polifenol, ki ga najdemo v praktično vseh nadzemnih rastlinskih tkivih. Taninska kislina se je v preteklosti uporabljala za zdravljenje driske, lokalno za oblaganje opeklin kože in rektalno za zdravljenje nedoločenih rektalnih motenj. Farmacevtska uporaba taninske kisline se je zaradi varnejših in boljših alternativ ukinila.
Na območjih Južne Afrike, kjer uživajo sirek, bogat s tanini, so opazili nenavadno visoko incidenco raka požiralnika. Ugotovljena je bila pozitivna povezava med vsebnostjo taninov v sirku in incidenco raka požiralnika.
Specifikacija:
| Predmet | Specifikacija |
| Tališče | 218°C (v lit.) |
| Vrelišče | 862,78 °C (groba ocena) |
| Gostota | 1,2965 (groba ocena) |
| Fp | 198 °C |
| Lomni količnik | 1,7040 (ocena) |
| Temperatura shranjevanja | Temperatura shranjevanja: brez omejitev. |
| Topnost | etanol: topen 100 mg/ml, rumen do rjav |
| Obrazec | Prah/trdna snov |
| Barva | Rumena do svetlo rjava |
| PH | 3,5 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
| Vonj | Rahlo v raztopini, tipična taninska kislina |
Uporaba
Uporablja se kot bistrilo za pivo, vino in sokove. Deluje tudi kot naravni ojačevalec okusa in antioksidant.
Uporablja se v proizvodnji adstringentnih mazil in zdravil proti driski zaradi svojih lastnosti obarjanja beljakovin.
Bistvenega pomena za strojenje usnja, kot jedkalo pri barvanju ter pri proizvodnji galne kisline in pirogalola.
Uporablja se kot koagulant v specifičnih industrijskih procesih čiščenja odpadne vode.
Pakiranje in pošiljanje
25 kg/sod.
Pripada običajnemu blagu in se lahko dostavi po oceanu in zraku
Hranjenje in shranjevanje
Rok uporabnosti: 24 mesecev od datuma proizvodnje v originalni neodprti embalaži, shranjeno na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe in vode.
Hranite na hladnem, suhem in dobro prezračevanem mestu. Hranite ločeno od neposredne sončne svetlobe in vlage. Ko ni v uporabi, se prepričajte, da je posoda tesno zaprta.
