Ácido tânico/CAS:1401-55-4
Descrição resumida:
Nome do produto: Ácido tânico
CAS: 1401-55-4
Tipo: ZA-Y
MF:C76H52O46
MW:1701.2
ESTRUTURA:
Descrição:
O ácido tânico é um polifenol vegetal natural encontrado em praticamente todos os tecidos aéreos das plantas. Historicamente, o ácido tânico era usado para tratar diarreia, topicamente para tratar queimaduras na pele e por via retal para tratar distúrbios retais não especificados. O uso farmacêutico do ácido tânico foi descontinuado devido a alternativas mais seguras e eficazes.
Uma incidência excepcionalmente alta de câncer de esôfago foi observada em áreas da África do Sul onde se consome sorgo rico em taninos. Uma relação positiva foi constatada entre o teor de taninos do sorgo e a incidência de câncer de esôfago.
Especificação:
| Item | Especificação |
| Ponto de fusão | 218°C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 862,78°C (estimativa aproximada) |
| Densidade | 1,2965 (estimativa aproximada) |
| Fp | 198°C |
| Índice de refração | 1,7040 (estimativa) |
| Temperatura de armazenamento. | Temperatura de armazenamento: sem restrições. |
| Solubilidade | Etanol: solúvel 100 mg/mL, amarelo a marrom |
| Forma | Pó/Sólido |
| Cor | Amarelo a castanho claro |
| PH | 3,5 (100g/l, H2O, 20°C) |
| Odor | Levemente dissolvido, típico ácido tânico. |
Uso
Utilizado como agente clarificante para cerveja, vinho e sucos. Também atua como intensificador de sabor natural e antioxidante.
Utilizado na produção de pomadas adstringentes e medicamentos antidiarreicos devido às suas propriedades de precipitação de proteínas.
Essencial para o curtimento de couro, como mordente em processos de tingimento e na fabricação de ácido gálico e pirogalol.
Utilizado como coagulante em processos específicos de tratamento de águas residuais industriais.
Embalagem e envio
25 kg/tambor.
Pertence à categoria de bens comuns e pode ser entregue por via marítima e aérea.
Conservar e armazenar
Validade: 24 meses a partir da data de fabricação, na embalagem original fechada, armazenado em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e da água.
Armazene em local fresco, seco e bem ventilado. Mantenha longe da luz solar direta e da umidade. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado quando não estiver em uso.
