Tanninezuur/CAS: 1401-55-4
Korte beschrijving:
Productnaam: Tanninezuur
CAS: 1401-55-4
Type: ZA-Y
MF:C76H52O46
MW:1701.2
STRUCTUUR:
Beschrijving:
Tanninezuur is een van nature voorkomend plantenpolyfenol en is te vinden in vrijwel alle bovengrondse plantendelen. Tanninezuur werd vroeger gebruikt voor de behandeling van diarree, plaatselijk voor de behandeling van brandwonden en rectaal voor de behandeling van ongespecificeerde rectale aandoeningen. Het farmaceutisch gebruik van tanninezuur is stopgezet vanwege veiligere en betere alternatieven.
In bepaalde gebieden van Zuid-Afrika, waar een tanninerijke sorghumsoort wordt geconsumeerd, is een ongewoon hoog aantal gevallen van slokdarmkanker geconstateerd. Er is een positief verband waargenomen tussen het tanninegehalte van de sorghum en het aantal gevallen van slokdarmkanker.
Specificatie:
| Item | Specificatie |
| Smeltpunt | 218°C (lit.) |
| Kookpunt | 862,78 °C (ruwe schatting) |
| Dikte | 1,2965 (ruwe schatting) |
| Fp | 198°C |
| Brekingsindex | 1.7040 (schatting) |
| Opslagtemperatuur. | Opslagtemperatuur: geen beperkingen. |
| Oplosbaarheid | ethanol: oplosbaar 100 mg/ml, geel tot bruin |
| Formulier | Poeder/Vaste stof |
| Kleur | Geel tot lichtbruin |
| PH | 3,5 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
| Geur | Licht oplosbaar, typisch looizuur |
Gebruik
Het wordt gebruikt als klaringsmiddel voor bier, wijn en vruchtensappen. Daarnaast werkt het als een natuurlijke smaakversterker en antioxidant.
Het wordt gebruikt bij de productie van samentrekkende zalven en medicijnen tegen diarree vanwege zijn eiwitprecipiterende eigenschappen.
Essentieel voor het looien van leer, als beitsmiddel bij verfprocessen en bij de productie van galluszuur en pyrogallol.
Wordt gebruikt als stollingsmiddel in specifieke industriële afvalwaterzuiveringsprocessen.
Verpakking en verzending
25 kg/vat.
Behoort tot de algemene goederen en kan per zee en lucht worden vervoerd.
Bewaren en opslag
Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum in de originele, ongeopende verpakking, bewaard op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en water.
Bewaar op een koele, droge en goed geventileerde plaats. Bescherm tegen direct zonlicht en vocht. Zorg ervoor dat de verpakking goed gesloten is wanneer deze niet in gebruik is.
