Àcid tànnic/CAS: 1401-55-4
Descripció breu:
Nom del producte: Àcid tànnic
CAS: 1401-55-4
Tipus: ZA-Y
MF:C76H52O46
MW: 1701,2
ESTRUCTURA:
Descripció:
L'àcid tànnic és un polifenol vegetal natural i es pot trobar pràcticament en tots els teixits vegetals aeris. L'àcid tànnic s'ha utilitzat històricament per al tractament de la diarrea, tòpicament per curar cremades a la pell i rectalment per al tractament de trastorns rectals no especificats. L'ús farmacèutic de l'àcid tànnic s'ha deixat de fer a causa d'alternatives millors i més segures.
S'ha observat una incidència inusualment alta de càncer d'esòfag en zones de Sud-àfrica, on es consumeix un sorgo ric en tanins. S'ha observat una relació positiva entre el contingut de tanins del sorgo i la incidència de càncer d'esòfag.
Especificació:
| Ítem | Especificació |
| Punt de fusió | 218°C (lit.) |
| Punt d'ebullició | 862,78 °C (estimació aproximada) |
| Densitat | 1,2965 (estimació aproximada) |
| Fp | 198 °C |
| Índex de refracció | 1,7040 (estimació) |
| Temperatura d'emmagatzematge. | Temperatura d'emmagatzematge: sense restriccions. |
| Solubilitat | etanol: soluble 100 mg/mL, groc a marró |
| Formulari | Pols/Sòlid |
| Color | Groc a marró clar |
| PH | 3,5 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
| Olor | Lleuger en solució, àcid tànnic típic |
Ús
S'utilitza com a agent clarificant per a cervesa, vi i sucs. També actua com a potenciador del sabor natural i antioxidant.
Emprat en la producció de pomades astringents i medicaments antidiarreics a causa de les seves propietats precipitants de proteïnes.
Essencial per a l'adobat de cuirs, com a mordent en processos de tenyit i en la fabricació d'àcid gàl·lic i pirogallol.
S'utilitza com a coagulant en processos específics de tractament d'aigües residuals industrials.
Embalatge i enviament
25 kg/tambor.
Pertany als béns comuns i es pot lliurar per mar i aire
Mantenir i emmagatzemar
Vida útil: 24 mesos a partir de la data de fabricació en l'envàs original sense obrir, emmagatzemat en un lloc fresc i sec, protegit de la llum solar directa i de l'aigua.
Emmagatzemar en un lloc fresc, sec i ben ventilat. Mantenir allunyat de la llum solar directa i la humitat. Assegureu-vos que el recipient estigui ben tancat quan no estigui en ús.
