Ταννικό οξύ/CAS: 1401-55-4
Σύντομη Περιγραφή:
Όνομα προϊόντος: Ταννικό οξύ
CAS: 1401-55-4
Τύπος: ZA-Y
MF:C76H52O46
MW:1701.2
ΔΟΜΗ:
Περιγραφή:
Το ταννικό οξύ είναι μια φυσική φυτική πολυφαινόλη και μπορεί να βρεθεί σε όλους σχεδόν τους εναέριους φυτικούς ιστούς. Το ταννικό οξύ χρησιμοποιήθηκε ιστορικά για τη θεραπεία της διάρροιας, τοπικά για την επίδεση εγκαυμάτων του δέρματος και από το ορθό για τη θεραπεία μη καθορισμένων ορθικών διαταραχών. Η φαρμακευτική χρήση του ταννικού οξέος έχει διακοπεί λόγω ασφαλέστερων και καλύτερων εναλλακτικών λύσεων.
Έχει παρατηρηθεί ασυνήθιστα υψηλή συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου σε περιοχές της Νότιας Αφρικής, όπου καταναλώνεται σόργο πλούσιο σε τανίνες. Έχει παρατηρηθεί θετική σχέση μεταξύ της περιεκτικότητας σε τανίνες του σόργου και της συχνότητας εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου.
Προσδιορισμός:
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Σημείο τήξης | 218°C (βιτρίνα) |
| Σημείο βρασμού | 862,78°C (κατά προσέγγιση εκτίμηση) |
| Πυκνότητα | 1,2965 (κατά προσέγγιση εκτίμηση) |
| Fp | 198°C |
| Δείκτης διάθλασης | 1,7040 (εκτίμηση) |
| Θερμοκρασία αποθήκευσης. | Θερμοκρασία αποθήκευσης: χωρίς περιορισμούς. |
| Διαλυτότητα | αιθανόλη: διαλυτή 100mg/mL, κίτρινη έως καφέ |
| Μορφή | Σκόνη/Στερεό |
| Χρώμα | Κίτρινο έως ανοιχτό καφέ |
| PH | 3,5 (100g/l, H2O, 20°C) |
| Οσμή | Ελαφρά σε διάλυμα, τυπικό ταννικό οξύ |
Χρήση
Χρησιμοποιείται ως διαυγαστικό μέσο για μπύρα, κρασί και χυμούς. Δρα επίσης ως φυσικό ενισχυτικό γεύσης και αντιοξειδωτικό.
Χρησιμοποιείται στην παραγωγή στυπτικών αλοιφών και αντιδιαρροϊκών φαρμάκων λόγω των ιδιοτήτων του που καθιζάνουν πρωτεΐνες.
Απαραίτητο για τη βυρσοδεψία δέρματος, ως πρόσμυκτο σε διαδικασίες βαφής και στην παρασκευή γαλλικού οξέος και πυρογαλλόλης.
Χρησιμοποιείται ως πηκτικό σε συγκεκριμένες διεργασίες επεξεργασίας βιομηχανικών λυμάτων.
Συσκευασία και Αποστολή
25 κιλά/βαρέλι.
Ανήκει στα κοινά αγαθά και μπορεί να παραδώσει μέσω θαλάσσης και αέρα
Φύλαξη και αποθήκευση
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής, στην αρχική, σφραγισμένη συσκευασία, φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και το νερό.
Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο. Να φυλάσσεται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και την υγρασία. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι ερμητικά σφραγισμένο όταν δεν χρησιμοποιείται.
