กลูตาไธโอน CAS:70-18-8
ข้อกำหนด
| รายการ | ข้อกำหนด |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
| การทดสอบ | ≥98.0% |
| การหมุนเชิงแสง | -15.5—-17.5 |
| การสูญเสียเมื่ออบแห้ง | ≤0.5 |
| ปริมาณเถ้า | ≤0.1 |
| โลหะหนัก | ≤20 |
| สารหนู | ≤2 |
การใช้งาน
กลูตาไธโอนมีน้ำหนักโมเลกุล 307.33 จุดหลอมเหลว 189-193℃ (สลายตัว) ผลึกไม่มีสี โปร่งใส เรียวยาว และเป็นทรงกระบอก จุดไอโซอิเล็กทริกคือ 5.93 ละลายได้ในน้ำ แอลกอฮอล์เจือจาง แอมโมเนียเหลว และเมทิลฟอร์มาไมด์ แต่ไม่ละลายในแอลกอฮอล์ อีเทอร์ และอะซิโตน เฉพาะ GSH เท่านั้นที่มีฤทธิ์ทางสรีรวิทยาในสิ่งมีชีวิต ในขณะที่ GSSG ต้องถูกรีดิวซ์ก่อนจึงจะสามารถแสดงฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่สำคัญได้ GSH ไม่สามารถเก็บรักษาได้ง่ายภายใต้สภาวะที่มีความชื้นสูง ต้องควบคุมความชื้นให้ต่ำกว่า 0.3 เท่านั้นจึงจะสามารถเก็บรักษาได้อย่างเสถียรเป็นเวลานาน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าในสารละลายวิตามินซีที่มี GSH (pH 3.3) เนื่องจากฤทธิ์รีดิวซ์ที่รุนแรงของวิตามินซี GSH ในสารละลายจะไม่ถูกออกซิไดซ์เป็น GSSG แต่จะสลายตัวเร็วขึ้น GSSG ที่มีอยู่ในสารละลายวิตามินซีจะไม่ถูกเปลี่ยนเป็น GSH และมีเสถียรภาพในการเก็บรักษาที่ดี นอกจากนี้ GSSG ที่รับประทานเข้าไปสามารถถูกย่อยสลายเป็น GSH ในส่วนบนของลำไส้เล็กได้ โดยจะถูกดูดซึมที่ผิวเซลล์เยื่อบุผิวของลำไส้เล็กผ่านการทำงานของ γ-GTP (ซึ่งย่อยสลาย GSH เป็นกรดกลูตามิกและ Cys-Gly) และไดเปปติเดส และสามารถแสดงบทบาทสำคัญทางสรีรวิทยาได้เช่นกัน
กลูตาไธโอนรีดิวซ์เป็นเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กที่มีอยู่มากมายในสิ่งมีชีวิต โดยเฉพาะในเซลล์ตับ มีหน้าที่ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ตับ ส่งเสริมการทำงานของเอนไซม์ในตับ และรวมตัวกับสารเคมีที่เป็นพิษหลายชนิดเพื่อทำหน้าที่ล้างพิษ มีผลการรักษาที่ดีมากต่อความเสียหายของตับที่เกิดจากสาเหตุต่างๆ เช่น การได้รับพิษจากยาและแอลกอฮอล์ รวมถึงโรคต่างๆ เช่น โรคตับแข็ง
มีคุณสมบัติหลายประการ เช่น ต้านอนุมูลอิสระ กำจัดอนุมูลอิสระ ขจัดสารพิษ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ชะลอความแก่ ต้านมะเร็ง และต้านทานอันตรายจากรังสี
กลูตาไธโอนสามารถใช้เป็นสารเคมีบำบัดและยาแก้พิษได้ โดยส่วนใหญ่ใช้ในการรักษาพิษจากโลหะหนัก อะคริโลไนไตรล์ ฟลูออไรด์ คาร์บอนมอนอกไซด์ และตัวทำละลายอินทรีย์ เป็นต้น
สารต้านอนุมูลอิสระภายในร่างกายมีบทบาทสำคัญในการลดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการเผาผลาญในเซลล์และการหายใจอย่างฉับพลัน เอนไซม์กลูตาไธโอน-เอส-ทรานสเฟอเรส ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาการสร้างกลูตาไธโอนซัลไฟด์กับสารประกอบต่างชนิด ลิวโคไตรอีน และโมเลกุลอื่นๆ ที่มีศูนย์กลางอิเล็กโทรฟิลิก นอกจากนี้ กลูตาไธโอนยังสร้างพันธะไดซัลไฟด์กับหมู่ซิสเทอีนในโปรตีน ด้วยกลไกเหล่านี้ มันจึงอาจมีผลที่แปลกประหลาดคือลดประสิทธิภาพของสารต้านมะเร็งได้
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
25 กก./ถัง หรือตามความต้องการของลูกค้า
จัดเป็นสินค้าทั่วไปและสามารถขนส่งทางทะเลและทางอากาศได้
การเก็บรักษาและการจัดเก็บ
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่เปิด เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงและความชื้น
โกดังระบายอากาศ, การอบแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำ, แยกจากสารออกซิไดซ์และกรด
