الجلوتاثيون CAS:70-18-8
مواصفة
| غرض | تحديد |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| فحص | ≥98.0% |
| الدوران البصري | -15.5—-17.5 |
| الخسارة عند التجفيف | ≤0.5 |
| محتوى الرماد | ≤0.1 |
| المعادن الثقيلة | ≤20 |
| الزرنيخ | ≤2 |
الاستخدام
يبلغ الوزن الجزيئي للجلوتاثيون 307.33، ونقطة انصهاره 189-193 درجة مئوية (عند التحلل). بلوراته عديمة اللون، شفافة، رفيعة، وعمودية الشكل، ونقطة تعادله الكهربائي 5.93. يذوب في الماء، والكحول المخفف، والأمونيا السائلة، وميثيل فورماميد، ولكنه لا يذوب في الكحول، والإيثر، والأسيتون. يتمتع الجلوتاثيون المختزل (GSH) فقط بنشاط فسيولوجي في الكائنات الحية، بينما يحتاج الجلوتاثيون المؤكسد (GSSG) إلى الاختزال قبل أن يؤدي وظائفه الفسيولوجية الهامة. يصعب الحفاظ على الجلوتاثيون المختزل في ظل نشاط مائي مرتفع، ولا يمكن الحفاظ عليه مستقرًا لفترة طويلة إلا بالتحكم في النشاط المائي بحيث يكون أقل من 0.3. أظهرت الدراسات أنه في محلول مائي من فيتامين C يحتوي على الجلوتاثيون المختزل (عند درجة حموضة 3.3)، وبسبب التأثير المختزل القوي لفيتامين C، لا يتأكسد الجلوتاثيون المختزل في المحلول إلى الجلوتاثيون المؤكسد، ولكن معدل تحلله يتسارع. لا يتحول الجلوتاثيون المؤكسد (GSSG) الموجود في المحلول المائي لفيتامين C إلى الجلوتاثيون المختزل (GSH)، ويتمتع بثبات جيد عند حفظه. علاوة على ذلك، يمكن اختزال الجلوتاثيون المؤكسد (GSSG) المتناول عن طريق الفم إلى جلوتاثيون مختزل (GSH) في الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة. يُمتص الجلوتاثيون المؤكسد (GSSG) على سطح خلايا الظهارة المعوية الدقيقة بفعل إنزيم غاما جوانوزين ثلاثي الفوسفات (γ-GTP) (الذي يُحلل الجلوتاثيون المختزل (GSH) إلى حمض الجلوتاميك والسيستين-جليسين) وإنزيم ثنائي الببتيداز، ويؤدي بذلك وظائفه الفيزيولوجية الهامة.
الجلوتاثيون المختزل هو ببتيد جزيئي صغير يوجد بكثرة في الكائنات الحية، وخاصة في خلايا الكبد. يؤدي وظائف حيوية منها حماية غشاء خلايا الكبد، وتعزيز نشاط إنزيمات الكبد، والارتباط بالعديد من المواد الكيميائية السامة للقيام بدور في إزالة السموم. وله تأثير علاجي فعال في حالات إصابات الكبد الناتجة عن أسباب مختلفة، مثل التسمم الدوائي والكحولي، بالإضافة إلى أمراض مثل تليف الكبد.
وله وظائف مثل مضادات الأكسدة، والتخلص من الجذور الحرة، وإزالة السموم، وتعزيز المناعة، وتأخير الشيخوخة، ومكافحة السرطان، ومقاومة أضرار الإشعاع.
يمكن استخدام الجلوتاثيون ككاشف كيميائي حيوي ومضاد للسموم، وخاصة لعلاج التسمم بالمعادن الثقيلة، والأكريلونيتريل، والفلوريدات، وأول أكسيد الكربون، والمذيبات العضوية، وما إلى ذلك.
تلعب مضادات الأكسدة الداخلية دورًا هامًا في تقليل أنواع الأكسجين التفاعلية المتكونة أثناء عمليات الأيض الخلوي والتنفس الخلوي. يحفز إنزيم غلوتاثيون-إس-ترانسفيراز تكوين كبريتيد الغلوتاثيون مع الكائنات الحية الأخرى، والليكوترينات، وجزيئات أخرى ذات مراكز محبة للإلكترونات. كما يشكل الغلوتاثيون روابط ثنائية الكبريتيد مع بقايا السيستين في البروتينات. ومن خلال هذه الآليات، قد يكون له تأثير غير متوقع يتمثل في تقليل فعالية الأدوية المضادة للسرطان.
التعبئة والتغليف والشحن
25 كجم/برميل أو حسب متطلبات العميل.
ينتمي إلى السلع العامة ويمكن توصيله عن طريق البحر والجو
حفظ وتخزين
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع في عبوته الأصلية غير المفتوحة، ويحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والماء.
مستودع جيد التهوية، تجفيف بدرجة حرارة منخفضة، معزول عن المؤكسدات والأحماض.
