ግሉታቲዮን CAS:70-18-8

አጠቃቀም

የግሉታቲዮን ሞለኪውላዊ ክብደት 307.33 ሲሆን የመቅለጥ ነጥብ 189-193℃ (መበስበስ) ነው። ክሪስታሉ ቀለም የሌለው፣ ግልጽ፣ ቀጭን እና አምድ ያለው ሲሆን የኢሶኤሌክትሪክ ነጥብ 5.93 ነው። በውሃ ውስጥ የሚሟሟ፣ በአልኮል፣ በፈሳሽ አሞኒያ እና ሜቲልፎርማሚድ ውስጥ የሚሟሟ ቢሆንም በአልኮል፣ በኤተር እና በአሴቶን ውስጥ የማይሟሟ ነው። ጂኤስኤች ብቻ በሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ የፊዚዮሎጂ እንቅስቃሴ አለው፣ ጂኤስኤስጂ ደግሞ አስፈላጊ የፊዚዮሎጂ ተግባሮቹን ከመሥራቱ በፊት መቀነስ አለበት። ጂኤስኤች በከፍተኛ የውሃ እንቅስቃሴ ወቅት ለማቆየት ቀላል አይደለም። ከ0.3 በታች ያለውን የውሃ እንቅስቃሴ በመቆጣጠር ብቻ ለረጅም ጊዜ በተረጋጋ ሁኔታ ሊቆይ ይችላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጂኤስኤች (pH3.3) በያዘው የቫይታሚን ሲ የውሃ መፍትሄ ውስጥ፣ በቫይታሚን ሲ ጠንካራ የመቀነስ ውጤት ምክንያት፣ በመፍትሔው ውስጥ ያለው ጂኤስኤች ወደ ጂኤስኤስጂ ኦክሳይድ አይደረግም፣ ነገር ግን የመበታተን መጠኑ ይጨምራል። በቫይታሚን ሲ የውሃ መፍትሄ ውስጥ ያለው ጂኤስኤስጂ ወደ ጂኤስኤስጂ አይለወጥም እና ጥሩ የመጠበቅ መረጋጋት አለው። ከዚህም በላይ፣ በአፍ የሚወሰደው GSSG በትንሹ አንጀት የላይኛው ክፍል ላይ ወደ GSH ሊቀንስ ይችላል። በγ-GTP (GSHን ወደ ግሉታሚክ አሲድ እና ሳይስ-ግሊ የሚያፈርሰው) እና ዲፔፕቲዳሴ ተግባር አማካኝነት በትናንሽ አንጀት ኤፒተልየል ሴሎች ገጽ ላይ ይዋጣል፣ እንዲሁም አስፈላጊ የሆኑ የፊዚዮሎጂ ተግባሮቹን ሊያከናውን ይችላል።

የተቀነሰ ግሉታቲዮን በሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ በተለይም በጉበት ሴሎች ውስጥ በብዛት የሚገኝ ትንሽ ሞለኪውል ፔፕታይድ ነው። የጉበት ሴል ሽፋንን የመጠበቅ፣ የጉበት ኢንዛይሞችን እንቅስቃሴ የማበረታታት እና ከብዙ መርዛማ ኬሚካሎች ጋር በማጣመር መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የማስወገድ ሚና የመጫወት ተግባራት አሉት። እንደ አደንዛዥ ዕፅ መመረዝ እና የአልኮል መመረዝ እንዲሁም እንደ የጉበት ሲርሆሲስ ባሉ የተለያዩ ምክንያቶች በሚከሰቱ የጉበት ጉዳቶች ላይ በጣም ጥሩ የሕክምና ውጤት አለው።

እንደ አንቲኦክሲዴሽን፣ ፍሪ ራዲካል ስካንቬንጂንግ፣ ዲቶክሲፊኬሽን፣ የበሽታ መከላከያን ማሻሻል፣ እርጅናን ማዘግየት፣ ፀረ-ካንሰር እና የጨረር ጉዳትን መቋቋም ያሉ ተግባራት አሉት።
ግሉታቶኒ እንደ ባዮኬሚካላዊ ሪአጀንት እና ፀረ-መድኃኒት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል፣ በዋናነት ከከባድ ብረቶች፣ አክሬሎኒትሪል፣ ፍሎራይድ፣ ካርቦን ሞኖክሳይድ እና ኦርጋኒክ መሟሟቶች ወዘተ የሚመጡ መርዞችን ለማከም ያገለግላል።
በሴሉላር ሜታቦሊዝም እና ድንገተኛ መተንፈስ ወቅት በሚፈጠሩት ምላሽ ሰጪ የኦክስጅን ዝርያዎች ቅነሳ ላይ ጉልህ ሚና የሚጫወቱ ኢንዶጀንዶች አንቲኦክሲደንቶች። ግሉታቶኒ -ኤስ-ትራንስፌሬዝ የግሉታቶኒ ሰልፋይድ መፈጠርን ከሄትሮኦርጋኒዝም፣ ሉኮትሪኔስ እና ሌሎች ኤሌክትሮፊሊክ ማዕከላት ካላቸው ሞለኪውሎች ጋር ያነቃቃል። ግሉታቶኒ በፕሮቲኖች ውስጥ ከሳይስቴይን ቅሪቶች ጋር የዲሰልፋይድ ትስስር ይፈጥራል። በእነዚህ ዘዴዎች አማካኝነት የፀረ-ካንሰር ወኪሎችን ውጤታማነት የመቀነስ እንግዳ ውጤት ሊኖረው ይችላል።

ማሸግ እና መላኪያ

25 ኪ.ግ/ከበሮ ወይም እንደ ደንበኛ መስፈርቶች።
ከተለመዱ ሸቀጦች ጋር የተያያዘ ሲሆን በውቅያኖስና በአየር ማድረስ ይችላል

ማስቀመጥ እና ማከማቻ

የመደርደሪያ ሕይወት፡- ከተመረተበት ቀን ጀምሮ 24 ወራት፤ በዋናው ያልተከፈተ ማሸጊያ ውስጥ፤ ከፀሐይ ብርሃን እና ከውሃ ርቆ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል።
አየር የሚያስገባ መጋዘን፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ፣ ከኦክሲዳንቶች፣ አሲዶች የተለየ።