គ្លូតាធីយ៉ូន CAS: 70-18-8
លក្ខណៈបច្ចេកទេស
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស |
| ការវិភាគ | ≥98.0% |
| ការបង្វិលអុបទិក | -១៥.៥—-១៧.៥ |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤0.5 |
| មាតិកាផេះ | ≤0.1 |
| លោហធាតុធ្ងន់ | ≤20 |
| អាសេនិច | ≤2 |
ការប្រើប្រាស់
ទម្ងន់ម៉ូលេគុលរបស់ glutathione គឺ 307.33 ជាមួយនឹងចំណុចរលាយ 189-193 ℃ (ការរលួយ)។ គ្រីស្តាល់នេះគ្មានពណ៌ ថ្លា ស្ដើង និងមានរាងជាជួរឈរ ហើយចំណុចអ៊ីសូអេឡិចត្រិចគឺ 5.93។ វារលាយក្នុងទឹក អាល់កុលពនលាយ អាម៉ូញាក់រាវ និងមេទីលហ្វម៉ាមីត ប៉ុន្តែមិនរលាយក្នុងអាល់កុល អេធើរ និងអាសេតូនទេ។ មានតែ GSH ប៉ុណ្ណោះដែលមានសកម្មភាពសរីរវិទ្យានៅក្នុងសារពាង្គកាយ ខណៈពេលដែល GSSG ត្រូវការកាត់បន្ថយមុនពេលវាអាចអនុវត្តមុខងារសរីរវិទ្យាសំខាន់ៗរបស់វា។ GSH មិនងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកក្រោមសកម្មភាពទឹកខ្ពស់នោះទេ។ មានតែការគ្រប់គ្រងសកម្មភាពទឹកក្រោម 0.3 ប៉ុណ្ណោះ ទើបវាអាចរក្សាទុកបានយូរអង្វែង។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា នៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹកវីតាមីន C ដែលមាន GSH (pH 3.3) ដោយសារតែឥទ្ធិពលកាត់បន្ថយខ្លាំងនៃវីតាមីន C GSH នៅក្នុងដំណោះស្រាយនឹងមិនត្រូវបានកត់សុីទៅជា GSSG ទេ ប៉ុន្តែអត្រារលួយរបស់វាបង្កើនល្បឿន។ GSSG ដែលមាននៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹកនៃវីតាមីន C នឹងមិនត្រូវបានបំលែងទៅជា GSH ទេ ហើយមានស្ថេរភាពអភិរក្សល្អ។ លើសពីនេះ GSSG ដែលទទួលទានតាមមាត់អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជា GSH នៅផ្នែកខាងលើនៃពោះវៀនតូច។ វាត្រូវបានស្រូបនៅលើផ្ទៃកោសិកាអេពីធីលីលពោះវៀនតូចតាមរយៈសកម្មភាពរបស់ γ-GTP (ដែលបំបែក GSH ទៅជាអាស៊ីតគ្លូតាមិក និង Cys-Gly) និងឌីប៉ិបទីដេស ហើយក៏អាចអនុវត្តមុខងារសរីរវិទ្យាសំខាន់ៗរបស់វាផងដែរ។
គ្លូតាថៃយ៉ូនដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយគឺជាប៉ិបទីតម៉ូលេគុលតូចមួយដែលមានច្រើននៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត ជាពិសេសនៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។ វាមានមុខងារការពារភ្នាសកោសិកាថ្លើម ជំរុញសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមថ្លើម និងរួមបញ្ចូលជាមួយសារធាតុគីមីពុលជាច្រើនដើម្បីដើរតួនាទីបន្សាបជាតិពុល។ វាមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលល្អខ្លាំងលើរបួសថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីមូលហេតុផ្សេងៗដូចជាការពុលថ្នាំ និងការពុលស្រា ក៏ដូចជាជំងឺដូចជាជំងឺក្រិនថ្លើមជាដើម។
វាមានមុខងារដូចជា ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, កម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី, បន្សាបជាតិពុល, បង្កើនភាពស៊ាំ, ពន្យារភាពចាស់, ប្រឆាំងមហារីក និងទប់ទល់នឹងគ្រោះថ្នាក់នៃវិទ្យុសកម្ម។
គ្លូតាថាយអូន អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុគីមីជីវសាស្ត្រ និងជាថ្នាំបន្សាប ជាចម្បងសម្រាប់ការព្យាបាលការពុលដោយលោហធាតុធ្ងន់ អាគ្រីឡូនីទ្រីល ហ្វ្លុយអូរីត កាបូនម៉ូណូអុកស៊ីត និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គជាដើម។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម endogenous ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយប្រភេទអុកស៊ីសែនដែលមានប្រតិកម្មដែលបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលមេតាបូលីសកោសិកា និងការដកដង្ហើមភ្លាមៗ។ Glutathione -S-transferase ជំរុញការបង្កើត glutathione sulfide ជាមួយនឹង heteroorganisms, leukotrienes និងម៉ូលេគុលផ្សេងទៀតដែលមានមជ្ឈមណ្ឌលអេឡិចត្រូហ្វីលីក។ Glutathione ក៏បង្កើតចំណង disulfide ជាមួយសំណល់ cysteine នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ តាមរយៈយន្តការទាំងនេះ វាអាចមានឥទ្ធិពលចម្លែកក្នុងការកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន
25KG/ធុង ឬតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទំនិញទូទៅ ហើយអាចដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវសមុទ្រ និងផ្លូវអាកាស
រក្សាទុក និងផ្ទុក
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២៤ ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត ក្នុងកញ្ចប់ដើមដែលមិនទាន់បើក។ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត មិនត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ និងទឹក។
ឃ្លាំងមានខ្យល់ចេញចូល, សម្ងួតក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប, បំបែកពីសារធាតុអុកស៊ីតកម្ម និងអាស៊ីត។
