Glutathion CAS : 70-18-8

Usage

Le glutathion (GSH) a une masse moléculaire de 307,33 g/mol et un point de fusion de 189-193 °C (décomposition). Ses cristaux sont incolores, transparents, fins et colonnaires, et son point isoélectrique est de 5,93. Il est soluble dans l'eau, l'alcool dilué, l'ammoniaque liquide et le méthylformamide, mais insoluble dans l'alcool, l'éther et l'acétone. Seul le GSH possède une activité physiologique dans les organismes, tandis que le GSSG doit être réduit pour exercer ses importantes fonctions physiologiques. Le GSH est difficile à conserver en milieu fortement hydrosoluble. Seule une activité de l'eau inférieure à 0,3 permet sa conservation stable à long terme. Des études ont montré que dans une solution aqueuse de vitamine C contenant du GSH (pH 3,3), le fort pouvoir réducteur de la vitamine C empêche l'oxydation du GSH en GSSG, mais accélère sa décomposition. Le GSSG présent dans la solution aqueuse de vitamine C ne se transforme pas en GSH et présente une bonne stabilité. De plus, le GSSG ingéré par voie orale peut être réduit en GSH dans la partie supérieure de l'intestin grêle. Il est absorbé à la surface des cellules épithéliales de l'intestin grêle grâce à l'action du γ-GTP (qui décompose le GSH en acide glutamique et en Cys-Gly) et de la dipeptidase, et peut ainsi exercer ses importantes fonctions physiologiques.

Le glutathion réduit est un peptide de petite taille présent en abondance dans les organismes vivants, notamment dans les cellules hépatiques. Il protège la membrane des cellules hépatiques, stimule l'activité des enzymes hépatiques et se lie à de nombreuses substances toxiques pour favoriser leur détoxification. Il présente un effet thérapeutique remarquable sur les lésions hépatiques d'origines diverses, telles que les intoxications médicamenteuses et alcooliques, ainsi que sur des maladies comme la cirrhose.

Elle possède des propriétés antioxydantes, de piégeage des radicaux libres, de détoxification, de renforcement du système immunitaire, de ralentissement du vieillissement, d'action anticancéreuse et de protection contre les effets néfastes des radiations.
Le glutathion peut être utilisé comme réactif biochimique et antidote, principalement pour le traitement des intoxications aux métaux lourds, à l'acrylonitrile, aux fluorures, au monoxyde de carbone et aux solvants organiques, etc.
Les antioxydants endogènes jouent un rôle important dans la réduction des espèces réactives de l'oxygène formées lors du métabolisme cellulaire et de la respiration cellulaire. La glutathion S-transférase catalyse la formation de sulfure de glutathion avec des hétéroorganismes, des leucotriènes et d'autres molécules possédant des centres électrophiles. Le glutathion forme également des ponts disulfure avec les résidus de cystéine des protéines. Par ces mécanismes, il peut paradoxalement réduire l'efficacité des agents anticancéreux.

Emballage et expédition

25 kg/fût ou selon les exigences du client.
Il s'agit de marchandises courantes pouvant être livrées par voie maritime et aérienne.

Conservation et stockage

Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de fabrication, dans son emballage d’origine non ouvert, à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’eau.
Entrepôt ventilé, séchage à basse température, séparé des oxydants et des acides.